Először is azzal kell kezdeném, hogy ötven év felett meleg időben akkor is szükséges napi két liternél több folyadékot fogyasztani, ha nem érezzük magunkat szomjasnak. Sőt, ahogy telnek az éveink, a szomjúságot egyre kevéssé érezzük, s ez fokozza a kiszáradás veszélyét. Ehhez képest még mindig sokkal jobban járunk, ha szénsavas üdítőket iszunk, mintha nem eleget: de mi van a mérleg másik serpenyőjében?
A szénsavas italok fogyasztása sajnos számos negatív hatással járhat az emberi szervezetre, röviden összefoglalva a következőket emelhetjük ki:
A fogazat erőteljesebben károsodik. A szénsavas italok a szénsav mellett gyakran tartalmaznak nagy mennyiségű cukrot és különféle egyéb savakat is. Ezek az anyagok elsőként a fogzománcot károsíthatják, de eljuthatnak a fogcementhez is, így tevékenyen hozzájárulhatnak a fogszuvasodáshoz és fogszín-elváltozásokhoz.
Fokozzák az elhízást. Sok szénsavas ital magas cukortartalommal rendelkezik, míg a mesterséges édesítőszerek hízásra gyakorolt hatásáról már régóta folynak viták. Mindenesetre a cukros üdítők gyakori fogyasztása hozzájárulhat az extra kalóriabevitelhez, ami enyhe vagy súlyos elhízáshoz vezethet. Ez pedig számos egészségügyi problémához, például szív- és érrendszeri betegségekhez, illetve a kettes típusú cukorbetegség kialakulásához vezethet.
Emésztési problémákat okoz. A szénsavas italokban található gáz puffadást, felfúvódást és gyomorégést okozhat. A szénsav nagymennyiségű bevitele károsíthatja a nyelőcsövet, felhorzsolódást, de akár nyelőcsőgyulladást is okozva, és irritálhatja a gyomorfalat is, illetve az italok savképző szerepe hozzájárulhat a reflux kialakulásához.
Veszélyezteti a csontok egészségét. Néhány kutatás összefüggést talált a szénsavas italok fogyasztása és a csontritkulás (osteoporosis), valamint a csonttörések kockázatának növekedése között, különösen a hölgyek esetében. Ennek fő oka az italokban gyakran található foszforsav lehet, amely befolyásolja a kalcium-anyagcserét a szervezetben. Mindazonáltal ezeket a kutatásokat még sokkal szélesebb körben el kell végezni, hogy kétségtelen bizonyító erejük lehessen.
Fontos megjegyezni azt is, hogy a szénsavas italok hatása egyénenként változhat, és függ az egészségi állapottól, az italok mennyiségétől és a fogyasztási szokásoktól. Az azonban nagy általánosságban elmondható, hogy napi két és fél deciliter szénsavas ital elfogyasztása még nagy valószínűséggel nem okoz semmilyen károsodást, de tény, hogy a szomjat nagyon kevéssé oltja. Az egészséges életmód kialakítása érdekében tehát ajánlott mértékkel fogyasztani ezeket az italokat, és figyelni a cukor- és kalóriatartalmukra. Ugyabajjir ötven év felett a legjobb választás általában a tiszta víz, a buborékmentes ásványvíz, a magunk facsarta gyümölcs- és zöldséglevek vagy a cukormentes zöldtea. Ezek biztosan nem ártanak nekünk, ideje ezeket választanunk.
Ajánljuk még:
„Minden megpróbáltatástól csak erősebb lettem” – Szabival, a pékkel beszélgettünk
Kamillától a csokiig: idegnyugtató ételek, amik a szorongásunkat is mérsékelhetik
Magyarország András-naptól vízkeresztig is nagyon finom – Borbás Marcsival új könyvéről beszélgettünk
