Egy igazi nyári klasszikus: így készül a gyümölcsös jégkrém.
Fűszeres ecet házilag
Marcsi egy újabb kísérletbe kezd, komposztágyást épít, melynek segítségével még az agyagos, rossz minőségű talajon is színpomás zöldségeket nevelhetünk. Mivel érik az uborka is, megtanulhatjuk, miként készül a szendvicsuborka.
Marcsi bejárja a kertet, és megmutatja, hogy állnak a zöldségek ebben az időszakban. Természetesen a beérett termést le is szüreteli. Ezután egy grillezett, füstölt lazac receptjét mutatja meg friss salátával.
Kertem: Zöldborsószüret
A zöldborsószüret a kerti munkálatok egyik fénypontja. Marcsi is begyűjti a harsogóan friss borsót, majd pedig elmondja, melyik zöldségeket érdemes ebben az időszakban kiegyelni. Ezután egy igazi különlegesség, rebarbarajam készül.
Olykor elég fájdalmas és fárasztó a műemlékmentés...
Itt az ideje számot vetni az elmúlt időszak kapcsán. Marcsi értékeli az elvégzett munkát, a sikereket és kudarcokat is. Ezután megmutatja, hogyan lehet kis helyen, akár egy erkélyen is burgonyát termeszteni. Ezt követően lóbabot, kelbimbót, petrezselymet, és feketegyökeret is veteményez. Mivel a kamilla gyönyörűen virágzik, Marcsi megmutatja, hogyan készülhet belőle szörp.
Marcsi elmondja, miért fontos, hogy folyamatosan rendben tartsuk a paradicsombokrokat, és miért kell a hónaljhajtásokat rendszeresen eltávolítani. Természetesen ebben az időszakban is fontos a talajerőutánpótlás és a kapálás, ezt sem mulsztja el. A munka végeztével jöhet egy fantasztikus steak grillen sütve.
De egy jó köcsögös csülkös bab miatt megérte. Folytatódnak a kalaznói kalandok!