A nyári tök – csillagtök vagy patisszon – Amerikából származik, de idehaza is nagyon kedvelt nyári zöldségféle, nem véletlenül. Hét kedvenc receptünket mutatjuk.
Rakott patisszon
Sok sajttal a család kedvence lesz, ha egyszer elkészítitek!
Zöldséges rakott karaj
Masszívabb étel, de nagyon jól tud esni, mert a hús és a zöldségek pont jó harmóniát teremtenek!
Vegán rizses egytál
Sok zöldség, némi rizs, jó fűszerezés, és kész is ez az egytálétel!
Zöldségsaslik fűszeres cottage cheese-zel töltött virágokkal
Nemcsak egészséges, de laktató és gyönyörű is, ráadásul így egy-egy zöldség minden részét felhasználhatjuk.
Zöldséges ragu wokban
Sok zöldség, egy lábas, és kész is a világbajnok nyári wok!
Zöldségfasírt cottage cheese-zel
Ha a nagy melegben nem kívánjátok a húst, de jól esne valami könnyű harapnivaló, akár feltétként, ez a zöldségfasírt tökéletes választás!
Tökpörkölt
Ez a recept készülhet cukkiniből, csillagtökből vagy más hasonló tökféléből – mindenhogy csodás lesz!
Nyitókép: 123RF
Kapcsolódó tartalom
