Nyolc körtés recept: szevasz körte, szevasz ősz!

Gasztro

Nyolc körtés recept: szevasz körte, szevasz ősz!

Október közepéig valamelyik körtefajta még biztosan érik és szedhető. Azért szeretjük ezt a gyümölcsöt, mert nagyon jól illik húsokhoz is, de természetesen pompás fahéjas-körtés desszertekkel is lehet az őszre hangolódni. Érdemes készülni a fűszerekkel: szegfűszeggel, gyömbérrel, kardamommal, vaníliával, dióval...

KÖRTÉS-GESZTENYÉS SZARVASCOMB GOMBÁS RIZZSEL  

Kezdjük rögtön egy komoly darabbal! A lehető legtökéletesebb őszi összeállítás.

kortes-gesztenyes-szarvascomb-gombas-rizzsel

 

Tovább olvasok

FAHÉJAS KÖNTÖSBEN SÜLT GYÜMÖLCSÖK, FŰSZERES MASCARPONEKRÉMMEL

Na, ezt nevezzük mi olyan desszertnek, amit egy borús, ködös őszi vasárnapon kell eszegetni, bent a melegben, az ablakon át nézegetve a fák bronzos leveleit.

fahejas-kontosben-sult-korte

 

ZELLERSALÁTA

Zeller, körte és dió: nagyon finomak együtt, és az összeállítás sem hízlal. Ráadásul könnyen lehet gyönyörűen tálalni.

zellersalata_kortevel

 

KÖRTECSATNI, AMI MEGBOLONDÍTJA A LEGKONSZOLIDÁLTABB MENÜT IS

Ha szereted a csatnikat, ezt is ki kell próbálnod! Fahéjjal és szegfűszeggel készül, húsok és zöldségek kísérője is lehet, egyszerre édes és csípős, kicsit fanyar. Mi sajtokhoz is szeretjük.

korte_chutney

 

LEVELES TÉSZTÁBAN SÜLT KÖRTE ÉS CSOKOLÁDÉVAL TÖLTÖTT ALMA

Íme, egy igazi nehézbombázó. Van olyan, hogy ilyesmit kíván az ember...

leveles-tesztaban-korte

 

FORDÍTOTT SÜTEMÉNY

Jó kis puha, ragacsos süti, a körtés változatát kardamom, gyömbér és egy kis szilva egészíti ki.

kortes-forditott-sutemeny

 

GÖCSEJI ASZALT KÖRTÉVEL TÖLTÖTT SERTÉSSZŰZ

Fehérborba áztatott aszalt körtével és dióval egészítjük ki a húst, köretként pedig fűszeres, burgonyás rétessel tálaljuk. Finom.

aszalt-korte-sertesszuz

 

DIÉTÁBA ILLŐ KÖRTÉS SÜTEMÉNY

Mindenmentes sütemény, egy kicsit keletiesebb hangulatra számítsunk, kurkumával.

dietas-kortes-sutemeny

 

Ajánljuk még:

Kiflipuding

Borbás Marcsi receptje: videóreceptek a Bosch támogatásával.

 

Már követem az oldalt

X