Jégparadicsomok országszerte
Amikor a hagyomány és a modern konyha egymásra talál
Egy estém Zágrábban
A Bükk városában jártunk
Ünnepek idején, amikor végre kiléphetünk a hétköznapok rohanásából, több időnk van egymásra nézni. Valóban egymásra.
Bár Magyarország gazdag édesvízi halállománnyal és hagyományos halászati kultúrával rendelkezik, az egy főre jutó éves átlagos halfogyasztás 6 kilogramm, ami az uniós átlagban (20 kg) az utolsónak számít. Nálunk sajnos a halételek fogyasztása leginkább az ünnepekre és főleg a karácsonyra koncentrálódik, miközben a világ számos országában a hal mindennapi alapélelmiszer.
Készülődés az ünnepre
Kolozsvár élmény, történet és tükör.
Együtt a karácsony felé
Ismerjék meg Halmos Monika kedvencét.
Megjelent a Magyar Konyha magazin új kiskönyve
A siófoki Hotel Yacht Wellness and Business**** és a BIBO Franchise Kft. példaértékű együttműködése
