Hazánkban leginkább az egyszerű, vidéki kertek dísze a dália, sokan parasztvirágnak, temetőbe valónak tartják. De forma- és színgazdagsága, a virágok méretének széles választéka igazán alkalmassá teszi a dáliát arra, hogy a nyár és az ősz folyamán csokrokba, tálakba, alkalmi kompozíciókba kössük.
Az ezredforduló környékén a dália a reneszánszát élte a virágkötészetben. Ekkor lehetőségem nyílt egy gödöllői dáliakertész által megismerkedni egészen közelről e pompás virággal. Több szeptemberen át dolgoztam a dáliákkal, nagyszabású virágkiállítások tervező- és kivitelezőjeként. Azóta a dáliák illata visszaidézi azokat a meleg, őszeleji éjszakákat, amikor a gödöllői kastély pálmaházában hajnalig készítettük a szépséges virágkompozíciókat az érdeklődők gyönyörűségére.
A dália ma is kedvelt vágott virág, bár sok olyan fajta van, amelyek szárain „lehorgasztva” hordják virágfejüket, és ezért nem könnyű csokorba kötni őket – de nem is lehetetlen! Válogathatunk, hogy ragyogó, nyár végi vagy őszeleji színkavalkádot szeretnénk, vagy egy-egy szín több árnyalatában játszva, „ton-in-ton” kompozíció kerüljön ki a kezünkből. A késő nyár többi virágával összehangolva csodás színes csokrokat köthetünk. Jól illenek régi kancsókba, tejeskannába, néhány friss gyümölcs teheti teljessé a szem élvezetét.
Pávafarok dáliából
A dáliával remekül lehet alkotni, erős szára alkalmassá teszi nagyszabású virágköltemények összeállítására. A pávafarokhoz hasonló kompozíció látványos, és elkészítése nagyon egyszerű. Egy nagyobb kaspót vagy cserepet töltsünk meg vizes tűzőhabbal – ha lyukas a cserép, béleljük ki fóliával. A kompozíció súlypontjába, a közepére szúrjuk bele a legnagyobbat, a vezérvirágot. E köré rendezzük a következő sort, majd sugárirányban, az egyre nagyobb virágok kövessék egymást, ívesen elrendezve. Végezetül szép hosszú siskafüvek, és borostyánindák teszik reprezentatívvá az alkotást.
Kosárba a dáliacsokorral, épp így:
Az előző metódust követve egyszerűbb csokrot is összerakhatunk. Jól mutat, ha egy kosárba helyezzük a kompozíciót, de az is, ha őszirózsával párosítjuk egy egyszerű alapzaton:
Dáliababa vagy virágos néni
A dédi egyszer néhány konyharuhát kapott ajándékba messzire szakadt barátnőjétől, amelyik dekoratív csomagolásban érkezett: a konyharuhák összetekerve egy babát formáztak, és egy egyszerű babafej volt ráültetve. Őrizgette, és amikor barátnője sok év múlva vendégségbe érkezett, előkerült a fej: és az ünnepi asztal dísze lett!
Egy cseréptálba 3 vesszőt állítottam, csirkehálóval körbetekertem és a fejet a tetejére rögzítettem. A hálót egy nagyobb darab vizes tűzőhabra állítottam. Ebbe könnyű volt belerendezni a virágokat: alulra kerültek a nagyobb, merészebb virágfejek, majd szépen váltakozva a többi. A gyönyörű cirmos dáliák és a kakastaréj kellemes ellenpontjai a bársonyvirágok és a gombocskák. A vizes tűzőhabnak köszönhetően sokáig pompáztak a rövidre vágott virágok.
Szüreti asztal dáliákkal
Egy ilyen pompás asztaldísznek az is nekiláthat, aki nem sok kreativitást érez magában, ám színes virágok birtokában van! Az üvegtál tetejére vadszőlőindákból hajlított koszorú kerül. A tálat vízzel megtöltjük, majd egy kisebb díszkáposztát helyezünk bele. Az indák közé illesztjük a rövid szárú virágokat. Az élénk dáliák kiragyognak a káposzta zöldes-lilás színvilágából, a vadszőlő lila bogyói fokozzák a vidám hangulatot.
Ajánljuk még: