Marcsi elmondja, miért fontos, hogy folyamatosan rendben tartsuk a paradicsombokrokat, és miért kell a hónaljhajtásokat rendszeresen eltávolítani. Természetesen ebben az időszakban is fontos a talajerőutánpótlás és a kapálás, ezt sem mulsztja el. A munka végeztével jöhet egy fantasztikus steak grillen sütve.

A kertésznek nincs könnyű dolga, ha bio módszerekkel veszi fel a küzdelmet a kártevők ellen. Marcsi mutat néhány jól bevált, vegyszermentes módszert a lótetű és a krumplibogár távoltartására, ráadásul a jégkár megelőzésére is van praktikája. Ezek után azt is megtudjuk, hogyan készül Marcsi konyhájában a sárgabaracklekvár.

Marcsi új kisérletbe kezd, egy szalmabálát szerez be, hogy abban termeszthessen paradicsomot, babot, paprikát és tököt. Ezután megosztja a nézőkkel a vajpuha marhaszegy titkát.

Marcsi a legnagyobb ágyást veszi kezelésbe. Feltölti a burgonyát, kiegyeli a mellé vetett sárgarépát, és azt is elmondja, miért érdemes rendszeresen kapálni. Mivel a bodza is csodásan virágzik, különleges csemege, bodzazselé készül belőle.

Marcsi ezúttal egy olyan zöldséget ületet, mely szinte minden konyhakertben megtalálható. Paradicsomot palántáz, ráadásul olyan tájfajtákat, melyek ellenállóak, finomak és gyönyörűek.

Eljött a másodvetés ideje, így Marcsi leszüreteli a beérett terméseket, eltávolítja a gyomokat, majd felkészíti a kertet, hogy elültethesse a fodros kelt és a padlizsánt. Ezután egy különleges szörpöt készít a kerti gyógynövényekből.

Marcsi virágbabot ültet, mely a konyhakert igazi éke lehet. Megmutatja, hogy építhetünk egy dekoratív bambuszgúlát, mely a futóbab támasza lesz. Közben előkerül egy giliszta is, a konyhakert egyik leghasznosabb élőlénye. Végül egy finom grillezett csirke is készül a kert zöldségeivel.

Számos olyan gyógynövény van, mely nemcsak szép, hanem a kertbe ültetett zöldségeket is megvédi a kétevőktől. A kertek doktorai ezek a virágok, melyek Marcsi őrségi kertjében is helyet kapnak. Érdemes őket megismerni és használni! A fenyő friss, tavaszi rügyei is gyógyhatásúak, így Marcsi megmutatja, hogyen készíthetünk belőle szirupot.

Marcsi új kisérletbe kezd, megpróbálkozik a dinnyefélék termesztésével. Elkészíti a fészkeket a magok számára, előkészíti a talajt és el is veti a görögdinnyét. Az üvegházban a sárgadinnye kap helyet. Ezután egy különleges recept következik, szirupban eltett retek.

Marcsi megismertet bennünket a kert három nővérével, vagyis elmondja, miként termeszthetünk ugyanazon a területen egyszerre babot, kukoricát és tökféléket. Ezután spárgát savanyít, a maradékból pedig krémlevest is készít.

Marcsitól megtudhatjuk, milyen növényeket érdemes egymás mellé veteményezni. Vannak ugyanis olyan párosok, melyek segítik egymást vagy elűzik a másik kártevőit, ám akadnak olyan növények is, melyeket semmi esetre sem szabad egymás közelébe vetni. Az is kiderül, miért érdemes a burgonya közé néhány zsályabokrot is ültetni. A munka végeztével egy finom eperbefőtt is készül.

A gyomtalanítás nagyon fontos a kertben, viszont a különféle gyomokkal más-más módon kell felvenni a harcot. Marcsi természetesen ezt is vegyszerek nélkül oldja meg. Közben azt is megtudjuk, milyen jótékony hatásai vannak az ibolyának és a pongyolapitypangnak.

Mi mindenre jó az ibolya és a pitypang? Részletes leírást a két virág hasznosításáról, itt találtok:  

PITYPANGSZÖRP ÉS PESZTÓ – MI MINDENRE JÓ AZ ELHANYAGOLT GYERMEKLÁNCFŰ?

AZ IBOLYÁRÓL: EGY PARFÜMVIRÁG, AMI ERŐSÍTI A FARIZMOKAT IS