Kertem: komposztrostálás

Kertem

Marcsi igazán boldog, hogy a fagyok elmúltával végre újra a kertben dolgozhat. Mivel tavaly egész évben szorgalmasan gyűjtötte és gondozta a komposztot, az mostanra megérett, így át lehet rostálni, és lehet vele gazdagítani az új ágyásokat. A munka végeztével pedig főz egy finom rizskochot is. 

2. évad 1. rész

Nyári kedvencünk, az uborka tud kényes lenni: ha nem időben szedjük le, a közismertebb fajták nagyon megsínylik. Marcsi kertjében különleges, édes és roppanós fajták teremnek, amelyekből kiváló uborkasaláta, kovászos uborka és egyéb ínyencség készíthető. De csak úgy, egyszerűen beleharapni egy-egy ilyen zöld csodába is fenséges érzés!

Borbás Marcsi őrségi kertjének érdekességeiről mesél ebben a részben. Különleges, nem őshonos növényeket termeszteni nagy kihívás, de érdemes kísérletezni velük, hiszen a siker dupla öröm. 

Nincs bosszantóbb érzés, mint munkánk gyümölcsét paraziták martalékaként látni, ezért mindannyian folyamatosan küzdünk a kerti kártevők ellen. A Kertem új epizódjában a földibolháké a főszerep: Borbás Marcsi megmutatja, hogyan védekezik ellenük őrségi kertjében.

Már látszik a kora tavaszi konyhakerti munkánk gyümölcse, sőt: sokunk asztalára rendszeresen kerül a kertben szedett friss zöldségből. A Kertem sorozat új epizódjában Borbás Marcsi megmutatja június eleji őrségi kertjét, melyből cukkinit, retket, hagymát is szed már. 

Mikor már eredménye is látszik a kora tavaszi kerti munkánknak, semmi sem tud kiábrándítóbb lenni, mint egy csigainvázió, amely egyetlen éjszaka alatt képes lenullázni hónapok munkáját. Borbás Marcsi ebben a videóban a saját kertjében mutatja meg, hogyan tudunk védekezni e kártevők ellen.

A Távol-Keleten az erdők alját borító árnyékliliom nemcsak szemet gyönyörködtető látvány, hanem igazi ínyencség is: fiatal, zsenge hajtásaival nyugodtan tervezzünk a konyhában!

Rhododendron, lila akác, azáleák, hortenziák, orgona: az április minden szeszélyéért kárpótolnak. Már ontják virágaikat, buja színekbe öltöztetve a kertet. Nincs más dolgunk, mint elmerülni szépségükben.

Itt a földmunkák ideje: készítsük elő a talajt az első tavaszi növenyek számára! Marcsi megmutatja, milyen zöldségeket tehetünk a földbe.

Tél végével, amikor kezdjük előkészíteni a terepet a tavaszi kertészkedéshez, legyen gondunk rá, hogy a komposztot is jól átforgassuk!