Marcsi ezúttal egy olyan zöldséget ületet, mely szinte minden konyhakertben megtalálható. Paradicsomot palántáz, ráadásul olyan tájfajtákat, melyek ellenállóak, finomak és gyönyörűek.

Eljött a másodvetés ideje, így Marcsi leszüreteli a beérett terméseket, eltávolítja a gyomokat, majd felkészíti a kertet, hogy elültethesse a fodros kelt és a padlizsánt. Ezután egy különleges szörpöt készít a kerti gyógynövényekből.

Marcsi virágbabot ültet, mely a konyhakert igazi éke lehet. Megmutatja, hogy építhetünk egy dekoratív bambuszgúlát, mely a futóbab támasza lesz. Közben előkerül egy giliszta is, a konyhakert egyik leghasznosabb élőlénye. Végül egy finom grillezett csirke is készül a kert zöldségeivel.

Számos olyan gyógynövény van, mely nemcsak szép, hanem a kertbe ültetett zöldségeket is megvédi a kétevőktől. A kertek doktorai ezek a virágok, melyek Marcsi őrségi kertjében is helyet kapnak. Érdemes őket megismerni és használni! A fenyő friss, tavaszi rügyei is gyógyhatásúak, így Marcsi megmutatja, hogyen készíthetünk belőle szirupot.

Marcsi új kisérletbe kezd, megpróbálkozik a dinnyefélék termesztésével. Elkészíti a fészkeket a magok számára, előkészíti a talajt és el is veti a görögdinnyét. Az üvegházban a sárgadinnye kap helyet. Ezután egy különleges recept következik, szirupban eltett retek.

Marcsi megismertet bennünket a kert három nővérével, vagyis elmondja, miként termeszthetünk ugyanazon a területen egyszerre babot, kukoricát és tökféléket. Ezután spárgát savanyít, a maradékból pedig krémlevest is készít.

Marcsitól megtudhatjuk, milyen növényeket érdemes egymás mellé veteményezni. Vannak ugyanis olyan párosok, melyek segítik egymást vagy elűzik a másik kártevőit, ám akadnak olyan növények is, melyeket semmi esetre sem szabad egymás közelébe vetni. Az is kiderül, miért érdemes a burgonya közé néhány zsályabokrot is ültetni. A munka végeztével egy finom eperbefőtt is készül.

A gyomtalanítás nagyon fontos a kertben, viszont a különféle gyomokkal más-más módon kell felvenni a harcot. Marcsi természetesen ezt is vegyszerek nélkül oldja meg. Közben azt is megtudjuk, milyen jótékony hatásai vannak az ibolyának és a pongyolapitypangnak.

Mi mindenre jó az ibolya és a pitypang? Részletes leírást a két virág hasznosításáról, itt találtok:  

PITYPANGSZÖRP ÉS PESZTÓ – MI MINDENRE JÓ AZ ELHANYAGOLT GYERMEKLÁNCFŰ?

AZ IBOLYÁRÓL: EGY PARFÜMVIRÁG, AMI ERŐSÍTI A FARIZMOKAT IS

Marcsi elmondja, miért érdemes belevágni a kertészkedésbe. Kis ízelítőt kapunk a legelső tavaszi feladatokból, és megismerjük a gyönyörű őrségi kertet.