Elérkezett a magszedés ideje: ez az egyik legfontosabb nyár végi, ősz eleji teendő a virágoskertben és a konyhakertben egyaránt, hiszen a most begyűjtött magokkal tudjuk biztosítani, hogy jövőre is bőtermő és változatos kertünk legyen. A Kertem sorozatban Marcsi nemcsak a magszedés technikáját mutatja meg, hanem azt is, hogyan érdemes védekezni egyes fajok túlszaporodása ellen, illetve hogyan kell rózsát szaporítani.
![Augusztusi másodvetés](/data/video/1283/video_1283/images/vlcsnap-2024-08-30-14h56m29s628_focuspoint_768x432.png)
Augusztusi másodvetés
Nagyon kitolódik a termési időszak, és bár ennek sok hátránya van, most, nyár végén igazán az előnyeit élvezzük. Még terem a cukkini, a padlizsán, a paradicsom, a mángold, és sorolhatnánk, de itt az ideje a másodvetéseknek is! Retket, sárgarépát, céklát, rukkolát, zöldbabot is bátran vethetünk még, így a hosszú ősz idején is tavasziasan friss zöldségeink teremnek. A Kertem mai adásában Marcsi is egy kosárnyi vetőmagból válogat.
Bármennyi tapasztalatunk is legyen a kertművelésben, mindig elkél egy-két jótanács, hasznos tudnivalók megosztása: olykor egymástól tanulunk a legtöbbet. Ennek előnye, hogy ami másnak már bevált, abban megbízhatunk, és ez különösen fontos a biokert művelése során. Marcsi minden tapasztalatát megosztja velünk, érdemes figyelmesen nézni a Kertem sorozatnak ezt az adását is, hiszen csak olyan tudásanyag hangzik el benne, ami tapasztalatból származik.
Megrázó élmény volt és nagy port kavart a néhány évvel ezelőtti szarvastámadás, melyet nagyon megsínylettek az őrségi kert gyümölcsfái, akárcsak idén a tavaszi fagyokat. A Kertem sorozat mai részében Marcsi megmutatja, hogyan regenerálódott azóta a gyümölcsös. Az egyik – és nem az egyetlen – tanulság, hogy az öregebb fák jobban bírják a megpróbáltatásokat. A többi a videóból kiderül.
A tökfélék közül a patisszon az egyik legtermékenyebb zöldség, amely nagyon meghálálja a gondosságot, a folyamatos törődést. Sokat segíthetünk a patisszonok nyári fejlődésében, ha felkarózzuk őket – így kevésbé lesznek kitéve a kórokozók támadásainak és több helyük lesz szép termést érlelni. Marcsi megmutatja, mire figyeljünk a patisszon karózása közben.
![Különleges uborkafélék](/data/video/1262/video_1262/images/vlcsnap-2024-07-12-09h50m00s143_focuspoint_768x432.png)
Különleges uborkafélék
Nyári kedvencünk, az uborka tud kényes lenni: ha nem időben szedjük le, a közismertebb fajták nagyon megsínylik. Marcsi kertjében különleges, édes és roppanós fajták teremnek, amelyekből kiváló uborkasaláta, kovászos uborka és egyéb ínyencség készíthető. De csak úgy, egyszerűen beleharapni egy-egy ilyen zöld csodába is fenséges érzés!
Borbás Marcsi őrségi kertjének érdekességeiről mesél ebben a részben. Különleges, nem őshonos növényeket termeszteni nagy kihívás, de érdemes kísérletezni velük, hiszen a siker dupla öröm.
![Megjöttek a földibolhák](/data/video/1260/video_1260/images/vlcsnap-2024-06-17-12h05m20s202_focuspoint_768x432.png)
Megjöttek a földibolhák
Nincs bosszantóbb érzés, mint munkánk gyümölcsét paraziták martalékaként látni, ezért mindannyian folyamatosan küzdünk a kerti kártevők ellen. A Kertem új epizódjában a földibolháké a főszerep: Borbás Marcsi megmutatja, hogyan védekezik ellenük őrségi kertjében.
![Kalaznó: góréavató buli](/data/video/887/video_887/images/6_focuspoint_768x432.jpg)
Kalaznó: góréavató buli
Egy évadon át figyelhettétek, hogyan bontják el a górét Pálinkás Norbiék, aztán hogyan épül-szépül a megújult épület.
Karolin néhány éve talált rá új otthonára párjával, és bár a konyhájuk tökéletesen új, a benne lévő eszközökről ezt már nem mondhatták el. Nyereményjátékunk keretein belül segítettünk nekik, hogy a Fiskars eszközökkel felszerelkezve ezután sokáig élvezhessék a közös főzéseket!
Mutasd a fiókod! című pályázunk következő nyertese: Sándor. Friss házas, és hétköznap az ő terepe a konyha! Felszereltük konyhafiókját a Fiskars segítségével, hogy gyorsan készíthessen egészséges ételeket!
Mivel is készülhetünk fel a télre? – tette fel a kérdést Pálinkás Norbert filmrendező, kalaznói gazda. Ebben a videóban megválaszolta, ők mivel készülnek!