Sütőtökös tejeskávé (Pumpkin spice latte)

Hozzávalók

• 3-4 ek sült tök 
• 1 kk méz
• 1 kk fahéj
• leheletnyi szerecsendió
• 1 kk szegfűszeg
• 1 kk őrölt gyömbér
• 1 adag eszpresszó
• 250 ml tej

 

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A sütőtököt felszeleteljük, és pici cukorral megszórva puhára sütjük. Ezután a sütőtököt a fűszerekkel és egy kis tejjel együtt krémesre turmixoljuk. Főzünk egy eszpresszót, majd a püréhez öntjük. Habosított meleg tejjel elkeverjük.

A recept megjelenését a Smeg támogatta.