Kefíres-grízes márványos sütemény

Gasztro

Kefíres-grízes márványos sütemény

Borbás Marcsi receptje

Hozzávalók:

  • 1 bögre gríz
  • 1 bögre cukor
  • 2 bögre kefir
  • 1 bögre liszt
  • 2 ek kakaópor
  • fél bögre olaj
  • 1 mk sütőpor
  • reszelt narancshéj
  • fahéj

 

Tovább olvasok

Elkészítés:

A grízt, a cukrot és a kefirt csomómentesre elkeverjük, és hagyjuk állni egy félórát, hogy a gríz megszívja magát. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, illetve az olajat. Addig keverjük a masszát, amíg teljesen sima nem lesz. Ezután kettéosztjuk a tésztát: az egyik felébe kakaóport és egy kis fahéjat teszünk, a másikba két evőkanál lisztet és egy kis reszelt narancshéjat. Ha mindkettő csomómentes, egy mélyebb falú, kivajazott, kilisztezett tepsibe adagoljuk méghozzá úgy, hogy egy-egy nagyobb kanállal felváltva rakunk a kétféle tésztából, sakktáblaszerűen. Ezután egy evőpálcika segítségével áthúzzuk a különböző színű tésztákat egymásba. Így lesz márványos a sütemény. 180 fokos sütőben fél órán át sütjük.

Ajánljuk még:

Fahasábos dekoráció – az egyszerűségből áradó melegség

Tél vége felé már ott lebeg a levegőben a tavasz ígérete – a kínaiak szerint a nyár a téli napfordulóval kezdődik, hiszen ekkortól már egyre hosszabbak lesznek a nappalok. Napról napra több a madárdal, simogatóbb a napsütés, és mindig nagyobb vágyat érzek, hogy az örökzöldes és mohás dekorációkat felváltsák a tavaszi virágosok. Íme, néhány ötlet ahhoz, hogyan használhatjuk fel a fadarabokat, hasábokat az egyszerű lakásdíszekhez!