Januári menüterv Borbás Marcsitól – A harmadik hét receptjei, bevásárlólistával

Gasztro

Januári menüterv Borbás Marcsitól – A harmadik hét receptjei, bevásárlólistával

Borbás Marcsi januárban mindennap egy receptet ajánl az egy.hu több száz finomsága közül. Január első és második hetére is adott menütervet, és itt a harmadik hét teljes ajánlása – bevásárlólistával!

 Lesz itt minden, mi szem-szájnak ingere:

  • lesz húsmentes, salátás hétfő, hogy ne kelljen konyhában ácsorgással kezdeni a hetet
  • aztán sok csirkés kedd, hogy ne maradjunk túl éhesek
  • szerdára leveseket ajánlunk, mert egy jó hétből az nem maradhat ki
  • csütörtökre – maradva a sűrű hétköznapok realizmusánál – gyors, egyszerűen elkészíthető, zöldséges menüt hoztunk
  • pénteken, mire mindenkinek elege van, jöhetnek az igazi comfort foodok
  • szombaton édességekkel kényeztetjük magunkat
  • vasárnapra pedig maradnak az igazi nagy klasszikusok – természetesen kicsit megreformálva.

A recepteket mindennap az egy.hu oldalán osztjuk meg!

Tovább olvasok

A harmadik héten szükséged lesz: 

Zöldségek, gyümölcsök: 

  • 1 szárzeller
  • 1 zellergumó
  • 2 alma
  • 1 citrom
  • 1 fürt szőlő
  • 30 dkg kelbimbó
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 darab kicsi cékla
  • 1 bögre főtt bab
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 fej karfiol
  • 200 g rukkola vagy madársaláta
  • 2 db lilahagyma

Húsok:

  • 4 db csirkeszárny
  • 3-4 szelet füstölt sonka
  • Pár karika kolbász
  • 4 szelet karaj

Tejtermékek: 

  • 3 dkg kemény sajt
  • 5 dkg zsírszegény reszelt sajt
  • 1 ek natúr sajtkrém
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 kis pohár joghurt
  • 5 dl aludttej (vagy joghurt vagy kefir)

Fűszerek: 

  • bors
  • babérlevél
  • bazsalikom
  • füstölt paprika
  • majoránna
  • petrezselyem
  • rozmaring

Alapélelmiszerek:

  • 3 dl hús-, vagy zöldségleves
  • olívaolaj
  • 1 marék dió
  • 5 db tojás
  • 40 dkg finomliszt
  • 1 ek cukor
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • balzsamecet 

Az első hét menütervét ITT, a második hét menütervét pedig ITT találjátok, az abban található közönségkedvenc rakott zöldségek receptjét pedig ITT.

Ajánljuk még:

 

Már követem az oldalt

X