Olvasási idő: 1 perc
Januári menüterv Borbás Marcsitól – A harmadik hét receptjei, bevásárlólistával
Borbás Marcsi januárban mindennap egy receptet ajánl az egy.hu több száz finomsága közül. Január első és második hetére is adott menütervet, és itt a harmadik hét teljes ajánlása – bevásárlólistával!
Lesz itt minden, mi szem-szájnak ingere:
- lesz húsmentes, salátás hétfő, hogy ne kelljen konyhában ácsorgással kezdeni a hetet
- aztán sok csirkés kedd, hogy ne maradjunk túl éhesek
- szerdára leveseket ajánlunk, mert egy jó hétből az nem maradhat ki
- csütörtökre – maradva a sűrű hétköznapok realizmusánál – gyors, egyszerűen elkészíthető, zöldséges menüt hoztunk
- pénteken, mire mindenkinek elege van, jöhetnek az igazi comfort foodok
- szombaton édességekkel kényeztetjük magunkat
- vasárnapra pedig maradnak az igazi nagy klasszikusok – természetesen kicsit megreformálva.
A recepteket mindennap az egy.hu oldalán osztjuk meg!
A harmadik héten szükséged lesz:
Zöldségek, gyümölcsök:
- 1 szárzeller
- 1 zellergumó
- 2 alma
- 1 citrom
- 1 fürt szőlő
- 30 dkg kelbimbó
- 1 fej fokhagyma
- 3 darab kicsi cékla
- 1 bögre főtt bab
- 1 db vöröshagyma
- 1 fej karfiol
- 200 g rukkola vagy madársaláta
- 2 db lilahagyma
Húsok:
- 4 db csirkeszárny
- 3-4 szelet füstölt sonka
- Pár karika kolbász
- 4 szelet karaj
Tejtermékek:
- 3 dkg kemény sajt
- 5 dkg zsírszegény reszelt sajt
- 1 ek natúr sajtkrém
- 1 kis pohár tejföl
- 1 kis pohár joghurt
- 5 dl aludttej (vagy joghurt vagy kefir)
Fűszerek:
- só
- bors
- babérlevél
- bazsalikom
- füstölt paprika
- majoránna
- petrezselyem
- rozmaring
Alapélelmiszerek:
- 3 dl hús-, vagy zöldségleves
- olívaolaj
- 1 marék dió
- 5 db tojás
- 40 dkg finomliszt
- 1 ek cukor
- késhegynyi szódabikarbóna
- balzsamecet
Az első hét menütervét ITT, a második hét menütervét pedig ITT találjátok, az abban található közönségkedvenc rakott zöldségek receptjét pedig ITT.
Kapcsolódó tartalom
