Lesz itt minden, mi szem-szájnak ingere:
- lesz húsmentes, salátás hétfő, hogy ne kelljen konyhában ácsorgással kezdeni a hetet
- aztán sok csirkés kedd, hogy ne maradjunk túl éhesek
- szerdára leveseket ajánlunk, mert egy jó hétből az nem maradhat ki
- csütörtökre – maradva a sűrű hétköznapok realizmusánál – gyors, egyszerűen elkészíthető, zöldséges menüt hoztunk
- pénteken, mire mindenkinek elege van, jöhetnek az igazi comfort foodok,
- szombaton édességekkel kényeztetjük magunkat,
- vasárnapra pedig maradnak az igazi nagy klasszikusok – természetesen kicsit megreformálva.
A recepteket mindennap az egy.hu oldalán osztjuk meg, hét elején pedig egy bevásárlólistát is készítünk, hogy könnyebb legyen az indulás!
A második héten szükséged lesz:
Zöldségek, gyümölcsök:
- 1 fodroskel vagy kelkáposzta vagy káposzta
- 6 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 1 zellergumó
- 1 fehér retek
- 5 db kisebb burgonya
- 3 db édesburgonya
- 2 szál újhagyma
- 1 fej fokhagyma
- 2 db pici vöröshagyma
- 1 db kicsi lilahagyma
- 1 marék madársaláta
- 1 marék spenót
- 1 db paradicsom
- 2 citrom és 1 lime
- 3 evőkanál fekete- vagy vöröslencse
- 50 dkg apró laskagomba
- 1/2 alma
Húsok:
- 1 db csirkecomb
- 25-30 dkg csibezúza
- 20 dkg karaj
- 1-1,5 kg-os hal (fogas, pisztráng, harcsa, tengeri halak)
Tejtermékek:
- 3 dkg zsírszegény sajt
- 3 dkg reszelt sajt
- 10 dkg light mascarpone
Fűszerek:
- só
- bors
- kakukkfű
- paprika
- petrezselyemzöld
- koriander
- gyömbér
Alapélelmiszerek:
- balzsamecet vagy borecet
- olívaolaj, tökmagolaj, napraforgóolaj
- mustár
- méz
- 5 db tojás
- 1 szelet kenyér
- 1 cs vaníliás cukor
Az előző hét menütervét ITT találjátok, az abban található, közönségkedvenc zellersaláta receptjét pedig ITT.
Ajánljuk még:
Beignet fánk
Zabpelyhes, cukkinis cipó
Bodzavirágos palacsinta
