Hozzávalók:
- 20 dkg cékla
- 1 csipet só
- 3 tojás
- 20 dkg cukor
- 2 dl étolaj vagy vaj
- 20 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 7 dkg cukrozatlan kakaó
- 10 dkg keserű csokoládé
- kevés vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
Meghámozzuk a céklát, és sós vízben megfőzzük. Ha már puha, leturmixoljuk. Hozzáadjuk a cukrot és a tojásokat, majd habosra keverjük. Beleöntjük az olajat is, végül pedig a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet és a kakaót. A csokit kis darabokra törjük, és azt is a masszához adjuk. 180 fokon 40-60 percig sütjük.
Ajánljuk még:
Olasz rakott padlizsán sok sajttal: ez a parmigiana
Rác rétes Borbás Marcsitól
Karalábéfőzelék zsenge karalábéból
