Borbás Marcsi: kedvenc júniusi főzelékeim

Gasztro

Borbás Marcsi: kedvenc júniusi főzelékeim

Sokféle nyári főzeléket szeretek, mert minden mennyiségben meg tudom enni a friss zöldségeket! Elkészíteni pedig azért is szeretem őket, mert a sok kerti munka vagy egy-egy forgatás mellett is jut rá időm! Ezek az aktuális kedvenceim.

CUKKINIFŐZELÉK RESZTELT NYÚLMÁJJAL

 

SPENÓTFŐZELÉK, AHOGYAN BORBÁS MARCSI KÉSZÍTI

spenofozelék borbás marcsi

 

Tovább olvasok

KARALÁBÉFŐZELÉK ZSENGE KARALÁBÉBÓL

karalábéfőzelék recept borbás marcsi

 

 

SÓSKA-, SPENÓT-, MÁNGOLDFŐZELÉK

 

BORSÓFŐZELÉK RÁNTOTT ZSÁLYÁVAL ÉS TAVASZI ZÖLDSÉGEKKEL

borsofozelek-recept

 

CSALÁNFŐZELÉK TÖNKÖLYROPOGÓSSAL: AZ ÍNSÉGÉTELBŐL LETT TRENDI ZÖLD FOGÁS

 

Ajánljuk még:

Akik a legtöbbet tették a rendszerváltás után a népi kultúra népszerűsítéséért

A hagyományos falu képéről már a '70-es évek táncházmozgalmának virágkorában is tudtuk, hogy letűnőben van, kincseit az utolsó órában mentették a szakemberek és a lelkes amatőrök. A rendszerváltás után pedig már intézményes formában is lehetőségünk nyílt ezt programszerűen felvállalni. A 30. születésnapjához közelítő Fonó Budai Zeneház az egyik olyan anyaországi intézmény, amely a legtöbbet tett a hagyományos kultúra értékeinek őrzésééért, bemutatásáért és azért, hogy a nem ebből a közegből jövők számára is inspiráló erőforrásként hasson ez a kulturális hagyaték. Több okunk is van az ünneplésre, hiszen a 30 éves Fonó a 2001-ben indult Hagyományok Háza Utolsó Óra programjával együtt fújhatja el a születésnapi torta gyertyáit: a 25 éves gyűjtőmunka és a Fonó jubileuma alkalmából a két intézmény közös sorozatot indít Élő hagyományok ünnepe a Fonóban címmel. Ilyen finomságok érkeznek! Olvassátok!