Téli értisztító ételeket és teákat próbáltunk ki: energikusabbak lettünk

Egészség

Téli értisztító ételeket és teákat próbáltunk ki: energikusabbak lettünk

Ha az erek falát lerakódások szűkítik, akkor a véráramlás sem tökéletes, így ilyenkor csökken az energiaszintünk, nem érezzük igazán életerősnek magunkat. De ennél komolyabb veszélyt is jelentenek a beszűkült erek, hiszen ezek a lerakódások leszakadhatnak és vérröggé alakulhatnak. Ha pedig a vérrög elállja a véráramlás útját, akkor szívroham vagy agyvérzés következhet be. Tehát nem árt karbantartani az ereinket. A megfelelően megválasztott táplálékok időről időre lesöprögetik az erek falát, ráadásul ezeknek egyéb jótékony hatásuk is van.

Fokhagyma

A fokhagyma univerzális elixír: azt mondják, több mint harminc betegség megelőzésében és gyógyításában hatásos. Erősíti az immunrendszert, mérsékeli a koleszterint, az erek faláról pedig leoldja a lerakódásokat, ezáltal csökkenti a magas vérnyomást, segít megelőzni az infarktust, az érelmeszesedést, sőt, a daganatképződést is. Mivel a szem finom ereit is tisztítja, a látás javulását is elősegíti. 

Csipkebogyótea és -lekvár

A csipkebogyó tartalmazza a legtöbb C-vitamint a kerti gyümölcsök közül, C-vitamin-tartalma tízszer nagyobb a citroménál. Ezenkívül számos olyan anyagot tartalmaz, amely nélkülözhetetlen az emberi szervezet működéséhez: az A-vitaminnak, pektineknek és flavonoidoknak egyaránt gazdag forrása. Javulást idézhet elő vese- és hólyagbántalmak, bélhurut, hörgőgyulladás esetén is. Fokozza az ellenállóképességet, segíti az emésztést.

Wild rose fruits jam

Fotó: 123RF 

Fogyasszunk rendszeresen csipkebogyóteát, de lekvárként is remek csemege!

Gyermekláncfűtea

Ez a fantasztikus alkalmazkodóképességű növény szintén rendkívüli egészségvédő hatásokkal rendelkezik: serkenti az emésztést, gyulladáscsökkentő, gyógyítja az epe- és májbántalmakat, vizelethajtó, illetve remekül tisztítja az ereket és a vért. Napi egy csésze gyermekláncfűteával már sokat tettünk egészségünkért!

Dandelion honey, herbal tea, spring flower, spoon and dandelion head around

Fotó: 123RF  

Csalántea

A csalán a legismertebb ér- és vértisztító növény, feloldja a salakanyagokat, eltávolítja a lerakódott mérgeket, serkenti a vese működését. Tisztítja a teljes emésztőrendszert, ezért böjt, méregtelenítés és fogyókúra esetén is hatásos lehet. Élénkítő teája rengeteg vitamint és ásványi anyagot, többek közt vasat is tartalmaz. Még bőrünket is megszépíti a rendszeresen fogyasztott csalántea!

Feketeribizli-tea

A „köszvénybogyó” reuma esetén gyógyító hatású, ezenkívül olyan életfontosságú hatóanyagokat tartalmaz, amelyeknek érfalvédő, érelmeszesedést gátló, vérnyomáscsökkentő hatása van. Csökkenti a koleszterinszintet, méregtelenít, magas C-vitamin-koncentrációja pedig erősíti az immunrendszert. Vas-, mangán- és réztartalma miatt a vérszegénység természetes gyógyszere. Remek szomjoltó is!

Fresh ripe black currant in wooden bowl with original leaves on

Fotó: 123RF  

Gesztenyeméz

Ezt a különleges csemegét alig ismerjük, pedig hazánk kuriózumai közé tartozik a kellemesen kesernyés ízű, jellegzetes aromájú ínyencség. A kimerült állapotra remek gyógyír, étvágytalanság és legyengültség esetén is kiválóan használható, értisztító hatása pedig kitűnő.

Cékla

A számos vitamint és ásványi anyagot tartalmazó, vérképző, májtisztító és rákmegelőző cékla arra is képes, hogy a gyűjtőerek falának keményedését megelőzze és helyrehozza. Célzott céklakúrával (amelyet akár tabletta vagy tea formájában is fogyaszthatunk) rengeteget javíthatunk ereink egészségén!

Fresh beets juice in glass on a grey wooden table

Fotó: 123RF  

Az eredmény: energikusabb lettem 

Persze nem lehet mindennap mindegyikből fogyasztani, de érdemes étrendünkbe nagyobb gyakorisággal beépíteni ezeket a gyógynövényeket, élelmiszereket. Csalánteából például naponta megiszom egy pohárral, és nagy kedvenc lett a gesztenyeméz is. Igaz, drágább, mint az akácméz, de utánajárással kicsit jutányosabb áron is beszerezhető. Nagyjából egy hónapja figyelek tudatosan ezeknek az értisztító ételeknek, teáknak a fogyasztására, és legyen bár placebóhatás, de kifejezetten azt érzem: megnőtt az energiaszintem. Egy próbát mindenképp megér, veszíteni nem veszíthetünk, hiszen természetes, egészséges ételekről van szó, amelyeknek jótékony hatásait már őseink is megtapasztalták. 

Nyitókép: 123RF

Ajánljuk még:

Hat ehető-iható ajándék – nem csak receptguruknak

Aki gondosan tervez, előre elkészíthet egy-egy finomságot, ami lehet jó ajándék – augusztusban paradicsomcsatnit főz, nyáridőn virágecetet érlel, vagy citromfűszörpöt készít. Akinek nincs ilyen lehetősége, akár az utolsó percekben is elővarázsolhat valami finomságot a konyhából. Ínyenceknek, kezdő háziasszonyoknak és édesszájúaknak valókat is kínálunk, sőt, pénztárcabarát megoldásokat is mutatunk.