Prókai Ágnes

Elérkezett a magfogás ideje: szakember osztja meg, hogyan és miért láss neki!
Elérkezett a magfogás ideje: szakember osztja meg, hogyan és miért láss neki!

A kertészkedés újra divatba jött. Egyre többen kezdenek el akár csak egy zsebkendőnyi területen zöldséget, gyümölcsöt termeszteni, a városokban sorra nyílnak a közösségi kertek, és egyre többen próbálkoznak a balkonjukon való növénytermesztéssel. A vegyszermentes gazdálkodás és az élelmiszer-önrendelkezés első láncszeme a mag. Ha igazán tudatosan szeretnénk kialakítani kiskertünket, nem elég tavasszal elkezdeni azon gondolkozni, mit ültessünk majd el. Helyette az előző szezon végén, vagyis épp a mostani nyárvégi, kora őszi időszakban kell foglalkoznunk a magfogással. Ennek titkairól kérdeztük Dr. Kiss László kertészmérnököt.

Újdonság helyett a jó öreg Balaton – ezért jó gyerekekkel ismerős helyen nyaralni
Újdonság helyett a jó öreg Balaton – ezért jó gyerekekkel ismerős helyen nyaralni

„Mindjárt vége a nyárnak és még nem is voltunk a Balatonon! Találnunk kell egy szabad hétvégét” - az elmúlt tíz évben szinte minden nyáron elhangzottak a számból ezek a mondatok. Annak ellenére, hogy a nyár hónapjai nem múlhatnak el balatonozás nélkül, hosszabb vakációzásra már nagyon régen nem választottuk a tavat és környékét. Sajnáltam rá az időt. Mindig úgy éreztem, inkább fedezzünk fel új helyeket, hiszen a Balaton környékén már rengetegszer voltunk. Aztán idén nyáron végül mégis úgy döntöttünk, hogy öt napot Keszthelyen töltünk. És milyen jól tettük!  

Így utazz fenntarthatóan
Így utazz fenntarthatóan

A klímaválság látható és megtapasztalható hatásai között elengedhetetlen, hogy a fenntarthatóság szempontja az élet minél több területén megjelenjen, mindennapjaink szerves részévé váljon. A szelektív hulladékgyűjtés, a vászonszatyrok használata vagy az energiatakarékos izzók vásárlása fontos tényezők, ugyanakkor ezek csak a kezdő lépések. A hétköznapi tevékenységeken túl akkor is törekednünk kell a környezet terhelésének minimalizálására, amikor szórakozni vagy épp nyaralni indulunk. Íme néhány példa és gondolatébresztő javaslat a fenntarthatóbb utazáshoz.

10 érdekesség az idén 100 éves Disney-ről
10 érdekesség az idén 100 éves Disney-ről

Idén ünnepli alapításának 100. évfordulóját a Disney Animations. Ennek apropóján a cég nagyszabású rendezvénysorozatot szervez, amelynek központja a kaliforniai Disneyland, de Európa több városában is műsorra tűzik a Disney 100 koncertsorozatot, és persze rengeteg új játékot, figurát, gyűjtői darabot dobnak piacra. Habár mindezt itthonról csak részben élvezhetjük, a 100. évforduló alkalmából most összegyűjtöttem nektek tíz érdekességet a vállalatról, amely sokunk vasárnapjait tette éveken át varázslatossá mesedélutánjaival. Fogadjátok szeretettel!

A Balaton: több mint fürdőzés, de még mindig terápia
A Balaton: több mint fürdőzés, de még mindig terápia

A Balatoni régióról legtöbbünknek a strandolás, a vízibicikli, a lángos, a siófoki bulik, a badacsonyi borok, esetleg a Káli-medence szárnyaló gasztronómiája jut elsőre az eszébe. Azonban ezeken túl is rengeteg egyéb lehetőséget kínál a térség: áztathatjuk magunkat gyógyvizekben, kirándulhatunk és felfedezhetünk egykori várakat vagy templomromokat, megismerkedhetünk a térség kulturális életével, múzeumaival. Ma már akkor sem kell kétségbe esni, ha esős, hűvös idő fogad minket a tó környékén. 

„Először cselekszünk, csak utána beszélünk, ettől tudunk hitelesek maradni” – riportunk a Budapest Bike Maffia munkájáról
„Először cselekszünk, csak utána beszélünk, ettől tudunk hitelesek maradni” – riportunk a Budapest Bike Maffia munkájáról

A 2011 óta működő Budapest Bike Maffiával még akkor ismerkedtem meg, amikor egy zuglói közösségi tér helyiségein osztoztunk. Míg én néhány önkéntes társammal az udvaron szerveztem a bevásárlóközösség átadónapjait, ők az épületen belül készítették hétről-hétre a szendvicseket, amit aztán biciklivel szállítottak ki az utcán élőknek. Lelkesedésük azóta is töretlen, viszont érdekes és egyre innovatívabb ötletekkel állnak elő arra nézve, hogyan is lehet igazán segíteni a rászorulókon. A civil szervezet vezetőjével, Havasi Zoltánnal beszélgettünk.

Az ifjú őslénykutatók hazai paradicsoma: Gánt és környéke
Az ifjú őslénykutatók hazai paradicsoma: Gánt és környéke

A gánti bauxitbányát és marsi tájra emlékeztető látványát valószínűleg már sokan ismerik: az utóbbi években kedvelt turistacélponttá vált. Könnyű sétával végigjárható a tanösvénye, érdekes fotótémát nyújt, és igazán messzire sem kell utazni hozzá, ha Budapestről indulunk. Gánt és környéke azonban nem csak erről szól. Egyéb érdekes kirándulóhelyeket is felfedezhetünk, ha eltöltünk itt néhány napot.

Nemcsak az anyán múlik a baba jólléte – szülő-csecsemő konzulenssel beszélgettünk
Nemcsak az anyán múlik a baba jólléte – szülő-csecsemő konzulenssel beszélgettünk

Csecsemőkorban, majd az egészen ötéves korig tartó koragyermekkorban a friss szülőknek számtalan megoldandó helyzettel kell szembenéznie. Szinte nincs olyan család, ahol ne merülne fel valamilyen nehézség az altatással, etetéssel, vagy később a szobatisztává válással kapcsolatban. Megterhelheti a mindennapokat a túlzott szeparációs szorongás, a dackorszak dühkitörései, de az is előfordulhat, hogy a bölcsődei, óvodai közösségbe való beilleszkedés okoz fejtörést a szülőknek. Ezeknek a nehézségeknek a megoldásában tud segíteni a szülő-csecsemő konzulens: Bejczi Tímea pszichológussal beszélgettünk.

„Mi egy közösséget építünk, ami majd megépíti az ökofalut” – a Nyimi Öko Közösség
„Mi egy közösséget építünk, ami majd megépíti az ökofalut” – a Nyimi Öko Közösség

2010-ben egy maroknyi ember elhatározta, hogy közösen tesz lépéseket a környezeti és társadalmi problémák ellensúlyozására: alapos tervezés után két évvel később megvásároltak egy földterületet Nyim falu határában, és ezzel letették egy jövőbeni ökofalu alapjait. Az azóta megélt tapasztalatokról beszélgettünk Sall Fanni képzőművésszel, a közösség  külső kapcsolatokért felelős képviselőjével.

Csodálatos mesekönyvek magyar tájakról – interjú a szerzővel
Csodálatos mesekönyvek magyar tájakról – interjú a szerzővel

Egyszer volt, hol nem volt, élt egy bátonyterenyei állatorvos és egy közgazdász, akik rajongtak a szülőföldjükért. Így kezdődik Dr. Horváth-Mester Anita és Horváth Ferenc története, akik első kisfiuk, Ferkó születése után döntöttek úgy, hogy saját mesekönyvet írnak, tele tündérmesékkel, méghozzá verses formában. Azóta három kötetük született meg boszorkányokról, óriásokról, bölcs egérkéről és vad toportyánról Magyarország  varázslatos tájain kalandozva. Anitával beszélgettünk, aki elárulta, hogy ráadásul az egyik mesét részben Borbás Marcsi ihlette!

Befőzni csak a nagymamák szoktak. Vagy mégsem?
Befőzni csak a nagymamák szoktak. Vagy mégsem?

Mostanában mindenhol szuper recepteket olvashatsz lekvárokról, befőttekről, savanyúságokról. Vitathatatlan, hogy ha egészségesen szeretnél étkezni, kevesebb adalékanyagot fogyasztani, és közben figyelnél a a szezonalitásra is, akkor az otthoni befőzés a jó módszer. Mégis sokan nagymamás, unalmas tevékenységnek tartják a befőzést. Holott lehet ez annál sokkal több is.  

Első
Utolsó