Mohácsi sokac bab
Az idei mohácsi farsangon Trunk János és Asztalos László Busóföldi Babfőzők készítették el a jellegzetes sokac bab gazdag változatát a Kultúrkikötőbe betérő látogatók számára. A kilenc cserépfazékban főtt 80 liternyi helyi specialitásból több mint 100 vendég kapott kóstolót vasárnap. Íme a recept!
Élvezetes, egészséges, diétás: receptek mediterrán étrendhez

Hántolatlan gabonák, hüvelyesek, olajos magvak, zöldségek, gyümölcsök, kis mennyiségben halak és szárnyasok, tojás, joghurt, extraszűz olívaolaj – ezek mind jöhetnek, ha mediterrán diétát követnénk! Kerüljük viszont a fehér lisztet, a vörös húst, az étolajat. Mutatjuk, milyen finom ételeket készíthetsz, ha kipróbálnád a mediterrán étkezést!