A háromnapos rendezvényen a hagyományos utcai kínálat mellett éttermi kóstolókkal is találkozhatnak az érdeklődők, így Miskolc a fesztivál idejére bejárható gasztrotérképpé válik. A fesztivál péntek délután karneváli hangulatú megnyitóval indul. A belvároson végighaladó látványos felvonulásban több száz, békának öltözött jelmezes résztvevő, gólyalábasok és különféle karneváli figurák vesznek részt, ezzel indítva el a rendezvény háromnapos programsorozatát.
A Kocsonyafesztivál évtizedek óta az egyik legnagyobb téli városi esemény Magyarországon. Idén Miskolc belvárosában két nagyszínpadon és további három helyszínen közel száz koncert, reggeltől késő estig tartó programkavalkád, vásári forgatag és bőséges étel-ital kínálat várja az idelátogatókat.
Az idei fesztivál egyik legfontosabb újdonsága, hogy a miskolci kocsonya nemcsak az utcai árusoknál, hanem a város számos éttermében is megjelenik. A vendéglátóhelyek saját értelmezésben készítik el az ikonikus fogást, így a klasszikus miskolci kocsonya mellett modern, újragondolt és kísérletező változatok is felkerülnek az étlapokra.
A Kocsonyafesztivál mára olyan városi élmény, amely akár hosszabb tartózkodásra is ösztönzi a látogatókat. A fesztivál idején Miskolc és környéke is számos kikapcsolódási lehetőséget kínál, Lillafüred téli természeti látnivalói, a Bükk túraútvonalai együtt teszik teljessé a miskolci városlátogatást.
Téli kalandok a Bükkben és a Mátrában
Csend, hó és panoráma tömeg nélkül
