Mézes-mustáros csirkeszárnyak

Hozzávalók:

1 kg csirkeszárny
só, bors
2 ek olívaolaj

A mártáshoz:

2 gerezd fokhagyma
1 ág friss kakukkfű
1 dl Univer mustár
½ citrom leve
1 ek méz

Tovább olvasok

mezes-mustaros-csirkeszarnyak-recept-borbas-marcsi

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, sóval és borssal ízesítjük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Meglocsoljuk őket kevés olívaolajjal. Ezután lefedjük, majd száznyolcvan fokra előmelegített sütőbe rakjuk, és puhára sütjük. Közben elkészítjük a mártást. A mustárt simára keverjük a mézzel, a citrom levével, illetve 2 gerezd lereszelt fokhagymával. Friss kakukkfűvel ízesítjük.

Ha megsültek a csirkeszárnyak, megkenjük őket alaposan a mustáros keverékkel. Ezután egy serpenyőbe tesszük őket. Közepes lángon rápirítjuk a mustáros mártást a csirkeszárnyakra. Vigyázzunk, hogy ne égessük el, de azért szép pirosra süljenek.

A recept az Univer támogatásával készült.

Ajánljuk még: