Bács-Kiskun megye nem arról nevezetes, hogy ide kirándulni jár az ember. Pedig akad itt látnivaló, keresztül szeli a kék túra útvonala, jókat lehet kerékpározni. Mindemellett belekóstolhatunk az Alföld finom ízeibe, és a Hajós-bajai borvidék nedűibe. Az itteni szubmediterrán éghajlat, a vékony homokkal fedett lösz kiváló szőlőtermesztésre.
A talaj- és éghajlati adottságok és a tengerszint feletti magasság szerint inkább a Szekszárdi borvidékhez hasonlít, mintsem az Alföld szőlőültetvényeihez, hiszen e területek a Tolnai dombság lefutásai, melyeket a Duna oszt ketté.
Mária Terézia idején a Duna mentére betelepített svábok egy részét a Kalocsai Érsekség hercegprímása hozatta ide, hogy a déli területeit megműveljék. Ez a betelepített svábok területeinek „legdélebbi sarka", ennél délebbre már csak szórványosan kerültek hazánkba svábok. Ebből alakult ki a négy település: Hajós, Nemesnádudvar, Érsekhalma és Császártöltés, akik a Sváb Sarkot alkotják. A Nyitott Porta napokon csatlakozott hozzájuk Baja és Bácsszentgyörgy is, így az esemény igazán gazdag programkínálattal kecsegtet mindenkit aki felkerekedik, hogy honismeretét gazdagítsa és közben felejthetetlen élményeket szerezzen a család apraja-nagyjának.
Szeptember 20-21-én megnyílnak a porták, és 12 helyszínen, közel 30 terméket, ezek feldolgozási folyamatát ismerhetjük meg. Császártöltésen „mosolygós mézesnap” vár a mézes portán. Nem csak megízlelhetjük a különféle mézeket, köztük olyan különlegességeket, mint a bálványfa- és a galagonyamézet, hanem megtudhatjuk, honnan van és mire jó a propolisz.
Láthatjuk a mézpörgetést, és beleélhetjük magunkat a szorgos méhek világába. Érsekcsanádon batátát szedhetünk, és megismerhetjük közelebbről is ezt a gyökérfélét, ami egyre népszerűbb, de sokan még idegenkednek tőle. Lesz kóstolás, és a program végére akár édesburgonya-szakértővé is válhat az ember.
A bajai Teafarmon gyógynövény-felismerő sétát tehetünk, és elkészíthetjük saját gyógyteánkat. Érdemes egy sétát tenni a városban is, megnézni a nagyszabású Szentháromság teret a városházával, végigsétálni a Sugovica partján. A múzeumok kedvelőinek szép élményeket ígérnek a Türr István Múzeum kiállításai, a Bunyevác tájház, a Bagolyvár-Miskolczy emlékház vagy a Bácskai Kultúrpalota.
A történelmi borospincék mellett számos hagyományőrző program is várja az idelátogatókat. Császártöltésen a Mendler pincében időutazhatunk a csettegőn, és míg a felnőttek kortyolnak a több mint százéves pincében, az aprónépnek levendulaszörp és élményfestés kínál szórakozást. Ezen a patinás kis sváb településen a Tájház és a Képesház kiállításain megismerhetjük az itt élők életét és történelmét, felfedezhetjük a Kalocsai Sárköz egykori gazdag vízivilának utolsó emlékét, a Vörös mocsarat. A természetvédelmi terület tanösvényét szabadon végigsétálhatjuk, mielőtt a császártöltési hagyományőrző pincesorokat meglátogatnánk.
Nemesnádudvaron a pincefalu ízeibe kóstolhatunk bele a Melcher pincében, az éppen forrásban lévő murciba ugyanúgy, mint a frissen préselt mustba. Sétálhatunk a közeli szőlősorok közt, böngészhetünk a csemegeszőlőkből, hogy teljesen átélhessük a szüreti hangulatot. Hogy az élmény még ízesebb legyen, arról a Decsi hegyi finomságok háziasszonya gondoskodik pompás gyümölcs- és csokoládékölteményeivel. Kihagyhatatlan látnivaló a 200, népviseleti babából álló kiállítás, a Baba-tárház, amely a történelmi Magyarország minden vidékének öltözetébe betekintést nyújt. A Bertilla Borvilla szervezésében pedig cserkelhetünk a vadak és a borok birodalmában. Ha nem tudod, mi a cserkelés, akkor itt a remek alkalom, hogy ezt is megtudd a nemesnádudvari máriavölgyi pincesoron.
Bácsszentgyörgyön a Daru birtok élményszüretén a munka után prímás húzza majd a talpalávalót. Hajóson az 1300 pincét felvonultató pincefalu mellett a barokk kastély, a zarándok kilátó, a borok kedvelőinek pedig a Cabernet Borturisztikai központ ígér kellemes időtöltést.
Akár gyalogszerrel, autóval, vagy két keréken barangolunk, nem szabad kihagyni az érsekhalmai Hét Völgy Természetvédelmi területet, ahol a Duna-menti síkság találkozik Felső-Bácskával. Látogassák meg a bronzkori földvárat, valamint a Sasheverőt, a tavaszi hérics és a csajkavirág utolsó lelőhelyeinek egyikét. Sükösdön nevezetes fűszerpaprika termesztés és feldolgozás folyik, szerencsés esetben láthatjuk a paprikaszüretet, de ha nem, akkor is bevásárolhatunk a kiváló minőségű, magyar fűszerpaprikából. Ezért is érdemes felkerekedni, és bejárni, megízlelni egy olyan vidéket, ami ott hever karnyújtásnyira az ország közepén, és amely hamisítatlan hazai zamatokat kínál, sváb hagyományokkal ötvözve. Szerethetően, szépen, ízesen, kóstolj bele tájról, tájra!
Fotó: Halmos Monika @rozsakunyho
Vadregényes szurdokvölgy tengernyi élménnyel, megnéztük, honnan ered a Rába
A Rába vízállása Szentgotthárdnál 206,67, alig változik, ilyesmit hallhattunk évtizedeken át a Kossuth rádió vízállásjelentésében. Akkoriban nem nagyon figyeltem a továbbiakra, például arra sem, hogy hol van a Rába azelőtt, hogy Szentgotthárdra ér? Hogy Győrnél ömlik a Dunába, olykor utcaköveit is mossa, azt jól megtanultuk az iskolapadban. De hogy magyarországi csavargása előtti életében vadregényes folyócskaként, bővízű patakként rohan az Alpok hegyeiről a völgybe, szurdokot vájva, ezt csak jóval később tudtam meg. Felkerekedtünk, hogy gyalogszerrel és két keréken becsavarogjuk.
