Akár a sütőben is készíthetünk BBQ ételeket, bár lehet, hogy kicsit több időbe telik, mint egy kerti smokerben, de nincs vele több munka így sem. Legfeljebb nehéz kivárni, amíg végre a tányérunkra kerül.
Kenyér. Liszt, víz, só, kovász, esetleg élesztő. Nagy valószínűséggel a világ (egyik) legegyszerűbb étele. Alapélelmiszter. Alap. Aminek világnapja is van: október 16-án.