Sütőtökös „gofcsi”

Gasztro

Sütőtökös „gofcsi”

 Szikra Gabriella receptje 

Hozzávalók:

  • 300 g liszt
  • 300 g főtt burgonya
  • 300 g sült tök
  • 1 kk sütőpor
  • 1 tk só
  • kb. 5 dl tej
  • 3 dl szóda

A tálaláshoz:

  • marinált tök
  • szalonnás tejfölhab
  • tejszínes tökpüré
  • pirított tökmag

 

Tovább olvasok

Elkészítés:

A sütőtököt félbevágjuk, és egy kis cukorral megszórva puhára sütjük. A burgonyát héjában megfőzzük.

A lisztből, tejből, szódából és sütőporból palacsintatésztát keverünk. Ízesítjük sóval. A sütőtököt simára turmixoljuk, a főtt burgonyát lereszeljük, majd mindkettőt elkeverjük a palacsintatésztával. Gofrisütőben ropogósra sütjük. Marinált tökkel, szalonnás tejfölhabbal és pirított tökmaggal tálaljuk.

A maradék sütőtökből tejszínnel, sóval mártást főzünk, és azt is adunk hozzá.

Ajánljuk még:

Holnap nyit a Hagyományok Háza Ünnepváró Forgataga

A Hagyományok Háza életében a karácsonyi ünnepvárás az év legmeghittebb időszaka. Az idén december 6. és 8. között megrendezésre kerülő Ünnepváró Forgatag koncertekkel, bábelőadássokkal, ajándékkészítő műhelyekkel, mesével, gyerektáncházzal, kézműves vásárral és mesterségbemutatókkal, valamint kedvezményes kiadványárusítással várja a látogatókat. A különleges, minden korosztályt megszólító programsorozat egyik legizgalmasabb tevékenysége a kézműves műhelyekben zajlik, ahol hagyományos mesterségekből ihletett, kézzel készített ajándékokat lehet alkotni.