A konyhában van néhány művelet, amit érdemes robotokra bízni, ilyen a sajtreszelés vagy az aprítás, főként, ha nagy mennyiséget kell feldolgozni. Ehhez a recepthez én a Bosch MUM 5 robotgépemet használtam, és pillanatok alatt elkészült a reszelt sajt.
Hozzávalók:
- 1 adag leveles tészta
- 1 csokor spárga
- 7-8 szelet sonka vagy bacon
- 15 dkg sajt
- só
- 1 egész tojás
A leveles tésztát 8 darabra vágjuk. A spárgákat meghámozzuk, a végüket letörjük. Kettesével, hármasával körbetekerjük egy szelet sonkával vagy szalonnával, és a leveles tésztára helyezzük.
A tésztadarabokat úgy tegyük magunk elé, hogy a csúcsok felfelé, illetve lefelé mutassanak. Ha ráhelyeztük a betekert spárgát, megszórjuk reszelt sajttal, és két oldalról a tésztát középre hajtjuk, majd kissé összenyomjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét a batyunk.
Ezután a külsejét lekenjük felvert tojással, majd megszórjuk sajttal. 200 fokos sütőben addig sütjük, míg szép piros nem lesz a tészta és a sajt.
Ajánljuk még:
Egy világot teremtő háziállat, amit mégis megéri megenni: a pulyka története
„Rőzsét, rőzsét, adjanak rőzsét! Ha nem adnak rőzsét, elvisszük a tőkét!” – Szent Iván éji hagyományok
Virágzó közösségek, áldáshozó hagyományok – az idei Úrnapja legerősebb üzenete Budaörsről
