A konyhában van néhány művelet, amit érdemes robotokra bízni, ilyen a sajtreszelés vagy az aprítás, főként, ha nagy mennyiséget kell feldolgozni. Ehhez a recepthez én a Bosch MUM 5 robotgépemet használtam, és pillanatok alatt elkészült a reszelt sajt.

Hozzávalók:

1 adag leveles tészta
1 csokor spárga
7-8 szelet sonka vagy bacon
15 dkg sajt
só
1 egész tojás

Tovább olvasok

A leveles tésztát 8 darabra vágjuk. A spárgákat meghámozzuk, a végüket letörjük. Kettesével, hármasával körbetekerjük egy szelet sonkával vagy szalonnával, és a leveles tésztára helyezzük.

A tésztadarabokat úgy tegyük magunk elé, hogy a csúcsok felfelé, illetve lefelé mutassanak. Ha ráhelyeztük a betekert spárgát, megszórjuk reszelt sajttal, és két oldalról a tésztát középre hajtjuk, majd kissé összenyomjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét a batyunk.

Ezután a külsejét lekenjük felvert tojással, majd megszórjuk sajttal. 200 fokos sütőben addig sütjük, míg szép piros nem lesz a tészta és a sajt.

Ajánljuk még: