Hozzávalók
- 1 egész csirke
- 1 kg Horváth Rozi jódozott só
Elkészítés
Ez a világ egyik legegyszerűbb sült csirke receptje, az eredmény a grillezett csirkéhez lesz hasonlatos. Ez az alap recept, de természetesen lehet variálni. A csirke hasüregébe tehetünk hagymát, fokhagymát, almát, de akár citromot is. Fontos, hogy kívül-belül jól sózzuk be. Egy kilogrammnyi sót öntsünk egy tepsi aljába, erre fektessük rá a csirkét.
180 fokon süssük pirosra. A só felfogja majd a csirkéből kisülő nedvességet, így az a sütési folyamat során tökéletesre fog sülni, nem fog párolódni. Így lesz a bőre a ropogós, a húsa pedig finom puha.
A recept megjelenését a Horváth Rozi támogatta.
Kapcsolódó tartalom
Amilyen szerény, éppen olyan hatásos és még finom is – a kincset érő pásztortáska
Vérzéscsillapító, izomfájdalmak ellenszere, vérnyomás-szabályozó: a pásztortáskát érdemes jobban megismerni.
