Hozzávalók:
- 35 dkg főzni való burgonya
- 5 dkg reszelt sajt
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
Megfőzzük a burgonyát, de nem teljesen puhára. Hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Lereszeljük almareszelőn, és hozzáadjuk a reszelt fokhagymát. Egy tepsit kikenünk olajjal, elterítjük benne a reszelt burgonyát, sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeveréses fokozaton kb. 30 perc alatt pirosra, ropogósra sütjük.
Marcsi ezt a receptet így készítette el:
