Poharas körtés-tejfölös sütemény

Hozzávalók

10 dkg vaj
egy bögre liszt
fél bögre cukor
3 db tojás
1 púpos ek sütőpor
1 csipet só
szükség szerint tej
egy citrom héja

A tetejére:

2-3 szem nyári körte
1 bögre tejföl
2 ek barna cukor
1 citrom reszelt héja

Tovább olvasok

Elkészítés

A puha vajat habosra kikeverjük fél bögre cukorral, majd egyenként hozzáadunk három egész tojást. Krémesre, egyneműre keverjük.

A lisztben elkeverjük a sót és a sütőport, majd összekeverjük a tojásos, vajas masszával. Annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen önthető, de ne túl folyós tésztát kapjunk. Reszelt citromhéjjal is ízesítjük.

Kivajazott sütőtálba öntjük a tésztát, elegyengetjük, majd körteszeletekkel kirakjuk. A tejfölben elkeverjük a cukrot és a citromot, majd ezt is ráöntjük a süteményre. 30-40 perc alatt 170 fokon megsütjük.

Borbás Marcsi ezt a receptet így készítette el:

Ajánljuk még: