Pisztáciás baklavatekercs
Olvasási idő: 1 perc

Pisztáciás baklavatekercs

Borbás Marcsi receptje

Hozzávalók:

  • 2 lap leveles tészta
  • 15 dkg pisztácia
  • 2 ek cukor
  • ½ kk fahéj
  • 3 ek vaj
  • 2-3 ek méz

 

  • a kenéshez 1 tojásfehérje
Tovább olvasok

Elkészítés:

A pisztáciát késes aprítóban megőröljük. Hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, majd a puha vajat is. Egyneműre összedolgozzuk. Az egyik lap leveles tésztát magunk elé fektetjük, és megkenjük a pisztáciás keverékkel. Meglocsoljuk mézzel is. Befedjük a másik lappal, majd csíkokra felvágjuk. Minden csík tésztát elkezdünk a két végénél fogva ellentétes irányban megtekerni, majd csigaalakban az feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a csigákat, majd megkenjük tojásfehérjével. 200 fokon pirosra sütjük.

A recept a Smeg támogatásával készült

Kapcsolódó tartalom
Dupla bodzaleves
Halmos Monika | 2025. máj 09

Dupla bodzaleves

Halmos Monika receptje