Joghurttorta

Gasztro

Joghurttorta

Antal Csilla receptje

Hozzávalók:

  • 330 g Magyar Natúr Joghurt
  • 4 púpos evőkanál kukoricakeményítő
  • 5 ek cukor
  • 1 kk sütőpor
  • 4 db nagy méretű tojás
  • baracklekvár
  • a díszítéshez friss gyümölcsök

Tovább olvasok
joghurttorta-recept-borbas-marcsi

 

Elkészítés:

A tojásokat habosra felverjük a cukorral együtt. Ezután hozzáadjuk a joghurtot is folyamatos keverés mellett. A keményítőt elkeverjük a sütőporral, majd a masszába forgatjuk. Lágy, könnyű, habos tészta a végeredmény. Egy 22-cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd beletöltjük a masszát. Néhány kiskanálnyi baracklekvárt is pötyögtethetünk bele. 170 fokos sütőbe rakjuk, és kb. 70 perc alatt készre sütjük. Lehetőség szerint ne használjunk légkeverést, mert akkor nagyon megbarnulhat a teteje. Ha esetleg túlságosan elkezdene sötétedni, tegyünk a tetejére egy darab sütőpapírt.

joghurttorta-recept-borbas-marcsi

Akkor van készen, ha a felülete szép karamellbarna, és megemelkedik. Ne ijedjünk meg, miután kivettük, össze fog esni, de ez természetes. Miután kihűlt, tegyük be a hűtőbe legalább két órára. Ezután friss gyümölcsökkel vagy lekvárral tálaljuk. Krémes, könnyű desszert.

A finom ételek elkészítését a Magyar Tej termékeket gyártó Alföldi Tej támogatta.

Ajánljuk még:

 

Már követem az oldalt

X