Fagyasztott joghurtdesszert

Gasztro

Fagyasztott joghurtdesszert

 Borbás Marcsi receptje

Hozzávalók:

A citromos-túrós joghurtréteghez:

  • 200 g Magyar Túródesszert, citromtorta ízű (Alföldi Tej) 
  • 165 g natúr joghurt

A málnás joghurtréteghez:

  • 165 g natúr joghurt
  • 20 dkg málna
  • porcukor ízlés szerint

A fehércsokoládés joghurtréteghez:

  • 10 dkg fehér csokoládé
  • 165 g natúr joghurt

 

Tovább olvasok

Elkészítés:

A citromos-túrós réteghez turmixoljuk össze a túródesszertet a joghurttal, majd öntsük egy őzgerinc vagy kenyérsütő formába, amit kibéleltünk folpackkal. Egyengessük el, majd tegyük a fagyasztóba fél órára. Ezután következik a málnás joghurtréteg. Egy tálban összekeverjük a joghurtot a cukorral. A málnát villával kissé átnyomkodjuk, majd ezt is hozzáadjuk. Ha eltelt fél óra, ráöntjük az előző rétegre, és betesszük az egészet a fagyasztóba megint fél órára. A harmadik réteghez összeturmixoljuk a fehér csokoládét és a joghurtot. Ez a záróréteg. Ha megfagyott az egész, hidegen szeleteljük és tálaljuk.

Borbás Marcsi ezt a receptet így készítette el:

Ajánljuk még:

Kincset érő régi recepteskönyvek és az ő nagy tanításaik

Sokszor elképzeltem, milyen jó lenne Fiuméban üldögélni, lógatni a lábamat a tengerbe, élvezni illatát és elmerengeni, milyen csuda dolgok készültek abban a tengerre néző házban, ahol a recepteket rótták cirkalmas betűkkel a hozzám került, aranyfedeles füzetbe.

 

Már követem az oldalt

X