Hozzávalók
- 2 db nagyobb cékla
- 1 ek vaj
- 1 dl fehérbor
- 1 nagy doboz tejföl
- 15 dkg kéksajt
- szerecsendió
- bors, só
Elkészítés
A céklákat megpucoljuk, majd lereszeljük. A vajat felolvasztjuk, beledobjuk a kissé kinyomkodott céklát, fűszerezzük, majd felöntjük a fehérborral. Lefedjük, majd puhára pároljuk, és egyenletesen elterítjük egy tűzálló tálban.
A tejfölbe morzsoljuk a sajtot, majd ráöntjük a párolt cékla tetejére, és ezt is egyenletesen elterítjük. 180 fokon pirosra sütjük.
