Brownie keksz – duplán a jóból

Hozzávalók:

• 200 g étcsoki
• 115 g vaj
• 150 g cukor
• 110 g barnacukor
• 2 db tojás
• vanília
• 125 g liszt
• 10 g kakaó
• 5 g sütőpor
• 2 csipet só

 Elkészítés:

A csokoládét a vajjal vízgőz fölött felolvasztjuk. Ezután hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzáadjuk a két tojást és a barnacukrot. Kézi habverővel simára elkeverjük, és ha szeretjük a szegfűszeget, azt is teszünk bele ízlés szerint. Ezután ízesítjük vaníliával, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót is. Ha teljesen sima a masszánk, akkor fagyasztóba rakjuk, hogy alaposan megkössön. Ha már kellőképpen kemény, akkor két kanál segítségével kiadagoljuk egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 190 fokon kb. 6-8 perc alatt készre sütjük.

 Az omlós keksz receptjét ITT, a cookie receptjét pedig ITT találjátok!