A hűvös őszi idő és a fagyhoz közelítő hajnali hőmérséklet úgy tűnik nem árt az őrségi kertnek, hiszen nagy része még mindig életteli színekben pompázik. Sőt, még terméssel is bőven ellátja Marcsit. Nézzétek meg, mi mindent szüretelt a héten!
Indul Borbás Marcsi legújabb műsora az egy.hu-n! Keresd szombat reggel az erről szóló interjút az egy.hu-n!
Zöld energia a kertben
03:30
A kertemben mindig azt érzem, hogy a világ tele van jó energiákkal.” - Marcsi nagyon sok időt tölt a kertjében, és a lehető legnagyobb mértékben igyekszik a természet ajándékait felhasználni. Ezzel kapcsolatban oszt meg most jó néhány tippet.
Diós, fügés pite
08:10
A nyár végének kincsei találkoznak ebben a csodálatos süteményben. Próbáljátok ki minél előbb!
A tudatos, “zöld” főzés az alapanyagoknál kezdődik! - ezt vallja Marcsi. A konyhai hozzávalók nagy részét a saját kertjében termeli meg, és ezeket nagyon tudatosan kezeli. Néhány tippet meg is oszt ezzel kapcsolatban.
Hajdinás pogácsa
05:57
A hajdinát érdemes becsempészni a konyhánkba! Marcsi ezúttal egy puha, szaftos pogácsát készít belőle.
Őszi gyümölcsszüret
13:01
Az őrségi kertben gyönyörűek az őszi gyümölcsök, ideje szüretelni! Az is kiderül, hogyan készül Marcsinál a cefre.
Zöldséges rakott karaj
06:48
Húsos, zöldséges egytálétel, mellyel az egész család jóllakik! Próbáljátok ki Marcsi receptjét!
Itt a magfogás ideje!
09:21
Itt az ideje a magfogásnak, így spórolhatunk a virágoskertben és a konyhakertben is!
Cukkinikrémleves
05:35
Még tart a cukkiniszezon, így ha még nem unjátok ezt az igazán sokoldalú zöldséget, próbáljátok ki Marcsi levesreceptjét!
Ha bőven terem befőznivaló paradicsom, szívesen próbálunk ki új recepteket eltevéskor is. Ma egy kárpátaljai receptet mutat Marcsi, amelyben a koktélparadicsomot darabolva főzzük, és egy kis fokhagymával és csípőssel ízesítve kerül üvegekbe. Természetesen csípősségét egyéni ízlés szerint szabályozhatjuk. Próbáljátok ki ti is!
Kártevők a biokertben
12:48
Egész évben aktuális téma a kártevők elleni védekezés, különösen a biokertben, ahol nem szeretnénk semmilyen szintetikus megoldást használni. A fizikai védelmen túl a biológiai védelem számos formáját alkalmazhatjuk: erről szól a Kertem mai epizódja. Ezúttal Székely Gyöngyvér biogazdálkodási szaktanácsadó volt Marcsi vendége az őrségi kertben, és rengeteg hasznos tudást osztott meg a természetes védekezés alternatíváiról. Ti mit tesztek saját kertetekben a növények védelméért?
