Sopszka saláta, ahogy Borbás Marcsi készíti

Erős Pista legény a gáton a magyar konyhában: ehhez nem fér kétség, hiszen az egyik legnépszerűbb ételízesítő, amivel nap mint nap fűszerezzük fogásainkat. Hogy pontosan miben rejlik rettentő ereje, azt mondjátok meg ti! Rajzoljátok le, miben rejlik a Pista ereje, és küldjétek be!

Borbás Marcsi receptje

Borbás Marcsi receptje

Borbás Marcsi receptje

Borbás Marcsi receptje

A speciálisabb hozzávalókat is könnyen beszerezhetjük egy bioboltban!

Borbás Marcsi receptje

Borbás Marcsi receptje.

Együnk ázsiait! - hangzik el a mondat, és mindenki másra gondol. Van, aki egy gazdag pho levesre, van, aki kínai menüre, és olyan is lesz, akinek erről a japán szusi, koreai húsok vagy a wokban készült vietnámi ételek jutnak eszébe. Az ázsiai konyha rendkívül változatos – és ezt a sokszínűséget mi is nagyon szeretjük. Főleg, ha eredeti helyükön kóstolhatjuk. 

A jó étel a minőségi alapanyaggal kezdődik, de karakterét a fűszerezés adja meg. A természetes ízesítők hatalmas választékában a zöldfűszerek különleges helyet foglalnak el, hiszen ezeket frissen és szárítva is tudjuk használni – attól függően, hogy milyen ételt készítünk és persze milyen kiszerelésben állnak rendelkezésünkre. Húsok és zöldfűszerek szerencsés találkozásából hoztunk most néhány példát. 

Nemcsak egészséges, finom is!