Marcsi ezúttal a permakultúrás ágyásban tevékenykedik, elülteti a salátapalántákat. A konyhájában egy gyors, ám annál finomabb sütemény, epres tejpite készül.
A rebarbara a kert éke lehet, ráadásul egészséges és értékes konyhai alapanyag is. Marcsi megmutatja, hogyan gondozzuk ezt a különleges növényt, mire figyeljünk az ültetésénél. Ezúttal egy különleges trükköt is bevet, hogy a termés még bőségesebb legyen. A konyhájában aztán svéd gombasaláta készül.
A jó időnek köszönhetően ébred a kert, hajtanak a virágoskert növényei is. Marcsi kitakarítja ezeket az ágyásokat, visszavágja a növényeit, és eltávolítja a gyomokat is, hogy hamarosan virágba borulhasson ez a terület. A konyhájában ezúttal pihepuha, mascarponekrémmel meglocsolt fahéjas csiga készül.
Kertem: a tavaszi vetés
Indul a Kertem sorozat harmadik évada! Úgy tűnik , megérkezett a tavasz, így Marcsi is nekilát a kerti munkálatoknak. Előkészíti az ágyásokat, és bekerülnek a földbe az első vetőmagok is. A konyhában ezúttal tepsis töltött káposzta készül!
Marcsi kertjében kiválóan működik a permakultúrás ágyás, ezért a Kertem legújabb epizódjában összefoglaltuk, hogyan készült el ez az ágyás, mi minden termett benne az első évben, és milyen teendőket kellett elvégezni benne. Marcsi konyhájában ezúttal tavaszi zöldségleves készül grízgaluskával.
Marcsi rajong a virágokért, a tavalyi évben csodálatosan alakult az angolkertje. Ebben az epizódban visszatekintünk a legszebb virágokra, megmutatjuk, milyenek voltak a rododendronok, azáleák, levendulák, rózsák és verbénák. Természetesen néhány jó tanácsot is megosztunk a gondozásukkal kapcsolatban. Marcsi konyhájában ezután csokoládés linzer készül.
Marcsi ezúttal megmutatja, milyen volt a tavalyi év a kertjében. Láthatjátok, milyen későn jött a tavasz, milyen meglepetéseket tartogatott a nyár, és milyen fantasztikus termést hozott az ősz. Az összefoglaló után természetesen egy recept is érkezik, ezúttal székelykáposzta készül Marcsi konyhájában.
Ebben az epizódban összefoglaljuk, milyen teendők vannak egész évben a batátával kapcsolatban. Marcsi megmutatja, hogyan neveljünk édesburgolya-palántát otthon, hogyan ültessük ki a szabadba, és a betakarítás után miként tároljuk. A konyhájában ezúttal batátakrémleves készül.
Fagyöngy és magyal is került Borbás Marcsi asztaldíszére, amivel becsempészi a természetet az otthonába még így februárban is. Utána pedig egy Pavlova tortát készített!
Borbás Marcsi a hortenziákból nyáron megszárított egy jó nagy adaggal, ezekből most, a téli hidegben csodálatos dekorációt készített. Az így készült koszorú a lakás dísze lehet a legnagyobb hidegben is. Hamarosan pedig itt a nyár, jöhet a hortenzia ültetése, a hortenziák szaporítása és a hortenziák metszése!
Az amarillisz sokak kedvence, gyönyörű virágával a lakás téli dísze. Marcsi megosztja a nézőkkel , miként gondozza saját példányait, hogy minden évben virágot hozzanak. A konyhában ezúttal karfiol krémleves készül. Ha olvasnál egy cikket a tél legszebb virágának, az amarillisznek titkairól, ITT TALÁLOD.