A 100 százalékos, tiszta illóolaj nagyon drága, ezért még akkor is belefuthatunk a csapdába, ha boltban, megbízhatónak gondolt helyről vásároljuk kedvenc esszenciáinkat.
A hamisítás legelterjedtebb módja a hígítás, amikor a valódi illóolaj pár cseppjét valamilyen más növényi olajjal keverik össze.
Hasonlóan gyakori hamisítási mód a fő illatkomponens vegyészeti úton történő előállítása is, amikor csak az illat fő összetevőjét állítják elő vegyi úton, a többi illékony anyagot nem, azaz például levendula esetében a körülbelül 160 összetevős eredeti illóolaj helyett egy vegyi úton előállított egykomponensű folyadékot kapunk.
Fotó: Pixabay / Monika
A rózsa illóolajat a rózsa virágszirmaiból állítják elő, vízgőzdesztillációval. Az olaj átlátszó, esetleg világossárga, egy kis zöld beütéssel – mindez a felhasznált virágoktól függ. Készítenek úgynevezett extraktumot is a rózsából, ami nem alkalmas terápiás felhasználásra. Ilyenkor oldószerrel oldják ki a hatóanyagot virágokból, egy sötétebb színű anyagot nyerve ezáltal, melynek színe a sárgától a narancssárgáig terjedhet. Keresett alapanyaga a parfümiparnak, mert előállítása sokkal olcsóbb, de közel sem rendelkezik azzal a beltartalmi értékkel, mint a rózsa illóolaj.
Az igazán értékes rózsa illóolaj előállítása során a rózsaszirmokat beleöntik egy rézből készült vagy rozsdamentes acél tárolóba, ami vízzel van töltve. Ezt melegítik, majd az elpárolgó vízgőz és illóolaj keveréket kondenzálóba vezetik, ahol azok lecsapódnak: a víz és az olaj szétválik. Az olaj feljön a víz tetejére, ahonnan elvezetik – ez lesz az úgynevezett direkt olaj, ami egy nagyon sűrű anyag, és a végtermék 20 százalékát adja.
Fotó: Pixabay / Kerstin Riemer
A lecsapódott vizet aztán újra desztillálják, hogy kinyerjék az olaj vízben oldódó részeit is, így jutnak hozzá a végleges olaj 80 százalékát adó komponenshez. Tehát a két olaj keveréke adja a végleges rózsaolajat, a fennmaradó víz pedig nem más, mint a szintén értékes rózsavíz. Az ezzel a technológiával kinyert olaj súlya a felhasznált szirmok súlyának 1/6000-ed részétől 1/3000-ed részéig terjedhet, amiből ha visszaszámolunk, hamar kijön a bevezetőben is levezetett matek:
egy grammnyi rózsaolajhoz 1500, de adott esetben akár 2000 teljes rózsavirágra is szükség lehet – azaz körülbelül három tonna virágsziromból készíthető egy liternyi rózsaolaj. Nem meglepő, hogy hamisítják…
Ráadásul számos más, értéket növelő apró részlet is hozzájárul a rózsaolaj piaci árának növekedéséhez. A virágokat ugyanis hajnalban, még napfelkelte előtt kézzel kell leszedni, különben jelentősen csökken az olajtartalmuk. Ugyancsak csökkenne az olajtartalom, ha nem kerülnének azonnal feldolgozásra, úgyhogy a leszedett virágokat még aznap desztillálni kell. Ez rengeteg szervezést, kézimunkát, összehangoltságot és infrastruktúrát igényel, érthető tehát, hogy egy 5 ml-es igazi, eredeti rózsaolaj hazai viszonylatban 100 ezer forint körüli áron mozog.
Fotó: Pixabay / Gundula Vogel
Nem meglepő az sem, hogy a rózsaolaj egyik legelterjedtebb hamisítási formája a hígítás: sokszor pont azzal magyarázva ezt, hogy a legtöbb esetben úgyis hígítva használnánk fel. Ugyanis egy rendkívül erős, összetett, domináns olajról van szó, aminek használata során jobb hatást tudunk elérni azzal, ha megfelelő hordozóolajban hígítjuk, mert az fokozza a felszívódását, ezzel növelve hatását. És azért azt se felejtsük el, hogy a hígítás nélkül felhasznált illóolajok allergiás reakciót válthatnak ki az arra érzékenyeknél, így használatuk során körültekintően kell eljárnunk.
A rózsaolajat legtöbbször pálmarózsa vagy muskátliolajjal hígítják, méghozzá azért, mert mindegyiknek magas a gerániumtartalma. Így egy egységnyi hamisított rózsaolaj maximum 10 százaléknyi valódi rózsaolajat tartalmaz.
Azt sem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy felhasznált fajok szempontjából is igen különböző rózsaolajokhoz juthatunk. Németországban például a damaszkuszi rózsát (Rosa x damascena) használják, máshol a Rosa x centifolia az illóolajgyártás alapanyaga, vagyis a nálunk Provence-i rózsa néven ismert faj.
Fotó: Pixabay / Gundula Vogel
Az igazi rózsaolaj rendkívüli hatóanyagokkal rendelkezik, ezáltal igen sokrétűen felhasználható: a benne található carvone emésztéstámogató hatásáról ismert, az eugenolt a világ legerősebb antioxidánsaként tartják számon, a citronellol kiváló szúnyogriasztó, a citral pusztítja a mikrobákat, a methyl eugenolnak helyi fertőtlenítő és érzéstelenítő hatása van, a nerol pedig egy értékes antibiotikus összetevő. De ez csak pár a benne megtalálható vegyületek közül:
a rózsatermesztés egyik fellegvárában, Bulgáriában ugyanis a rózsaolajnak eddig mintegy 183 összetevőjét sikerült azonosítani.
Az eredeti rózsaolaj leginkább hangulatjavító hatásáról ismert, és az idegrendszer- és érzelembefolyásoló képessége révén pozitív hatást gyakorolhat a stressz szintünkre, a szívritmusunkra, a vérnyomásunkra is. Gyakorta ajánlják férfiak számára, mert idegességcsökkentő hatása miatt segíthet a stresszeredetű szexuális zavaroknál – továbbá növeli a libidót is.
Fotó: Pixabay / Silvia Rita
A kozmetikaipar is előszeretettel alkalmazza készítményeiben, hiszen sejtmegújító hatása figyelemreméltó: kiemelten fontos szerepe van az érett bőr kezelésében.
Fontos kiemelnünk, hogy a rózsaolajat belsőleg nem alkalmazzuk, csak külsőleg, hígítva vagy inhalálás, párologtatás során.
Bevett szokás 1-2 csepp elkenése a csuklón és a nyakszirten. A rózsa illóolaj desztillációt követően viaszokat is tartalmaz, ezért az illóolaj kikristályosodik szobahőmérsékleten. Ezen úgy tudunk segíteni, hogy az üveget kis ideig a tenyerünkben tartjuk, így a kéz melegétől újra cseppfolyóssá válik.
Ajánljuk még:
Utolsó tea alapanyagok a fagyok előtti kertből
Aranyba foglalt egészség – régi kincsünk, a birs
Ilyen sokféle formában hasznosíthatod a begyűjtött kökényt!
