Tejbekuszkusz

 Hozzávalók:

• 5 dl tej
• 10 evőkanál kuszkusz
• 2 evőkanál kókuszreszelék
• méz ízlés szerint
• 1 csomag vaníliás cukor
• gyümölcs vagy lekvár a tálaláshoz

Elkészítés:

A tejet egy közepes méretű lábosban feltesszük forralni. Közben hozzáadjuk a 10 evőkanál kuszkuszt és a 2 evőkanál kókuszreszeléket. Ha felforrt, hozzáadjuk a mézet és egy zacskó vaníliás cukorral ízesítjük. Az elkészült kuszkuszt kitesszük egy tányérra, és lefedve hagyjuk egy fél órát állni, hogy jól magába szívja a tejet. Egy kanál savanykás lekvárral vagy gyümölccsel tálaljuk.