Hozzávalók
- 1/2 sütőtök ( közepes méretű)
- chilipaprika ízlés szerint
- 1 kk. durvára őrölt bors
- 5 dkg vaj
Elkészítés
A sütőtököt negyedekbe vágjuk, a magokat kiszedjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a darabokat. 190 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Sütés közben néhányszor nyissuk ki a sütő ajtaját, hogy ki tudjon jönni a gőz.
Ha a tök megsült, a húsát elválasztjuk a héjától, és késes aprítóba rakjuk. Összedolgozzuk a vajjal és a fűszerekkel.
Pirított zsemlével találjuk.
A recept megjelenését a Smeg támogatta.
Ajánljuk még:
Habos-diós kifli
Vadkacsa zöldségpüré-ágyon
Non plus ultra
