Pisztáciás kávékehely

Gasztro

Pisztáciás kávékehely

Borbás Marcsi receptje

Hozzávalók 2 személyre

  • 2-3 ek. pisztáciakrém
  • 50 g mascarpone
  • 1 ek. porcukor (ízlés szerint)
  • 2 adag eszpresszó

A tálaláshoz: 

  • felvert tejszínhab

A cappuccinós csészét körben megkenjük pisztáciakrémmel. A mascarponét kikeverjük a porcukorral. Óvatosan kell dolgozni vele, nehogy kicsapódjon. 

 

Ezután egy nagy adagot rakunk belőle a csészébe, a közepébe pedig készítünk egy mélyedést. Ekkor jöhet bele egy finom eszpresszó.

Krémes tejszínhabbal díszítjük.

 A recept megjelenését a Smeg támogatta.