Hozzávalók
- 10 dkg kukoricadara
- 2 dl tej + 1 dl tejszín
- 2 ek cukor
- 1 ek. vaníliás cukor
- 1 citrom héja
- 1 db tojássárgája
A tálaláshoz lekvárok:
- birs, málna, barack vagy áfonya
Elkészítés
A tojássárgáját simára kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A kukoricadarát odatesszük főni a tej és tejszín keverékében. Alacsony lángon főzzük, és közben kevergessük. Amint megpuhult a kukoricakása, húzzuk le a tűzről, és várjunk pár percet, közben folyamatosan kevergessük.
Ezután adjuk hozzá a kikevert sárgáját.
Lekvárral tálaljuk.
A recept megjelenését az Univer támogatta.
Ajánljuk még:
Boldogi nagyrózsa
Savanyú, sáfrányos nyelvleves
Hüvelyesek java: 9 recept, ha laktató főzelékre vágynál a hidegben
