Dinsztelt füstölt kolbász

Gasztro

Dinsztelt füstölt kolbász

 Borbás Marcsi receptje

Hozzávalók:

  • 1 kg friss füstölt kolbász
  • 3-4 fej vöröshagyma
  • 1 liter házi paradicsomlé
  • cukor
Tovább olvasok

Elkészítés:

Egy lábos aljára terítjük a szeletekre vágott hagymát, és rátesszük a jó 5-6 centis darabokra vágott kolbászt. Ráöntjük a házi főzésű paradicsomlevet, ízlés szerint ízesítjük cukorral és sóval. Feltesszük főzni, lassú tűznél kb. 2 órát főzzük, míg a hagyma meg nem puhul. Keverni nem szükséges, de arra ügyeljünk, hogy időnként rázogassuk meg a lábost, nehogy az étel odaégjen. Friss kenyérrel fogyasztjuk.

 
X
Már követem az oldalt