Cukkinipástétom
Olvasási idő: 1 perc

Cukkinipástétom

Borbás Marcsi receptje

Hozzávalók:

  • 2 közepes cukkini
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 2 ek olívaolaj
  • 3 ek natúr krémsajt
  • só, bors

 

Tovább olvasok
cukkinipastetom-recept-borbas-marcsi

 

A fokhagymát felaprítjuk, majd kevés olívaolajon megfuttatjuk. A cukkinit kis kockákra vágjuk, majd a fokhagymához adjuk, és jól átpirítjuk. Fontos, hogy teljesen puhuljon meg. Közben sózzuk, borsozzuk. Ha elkészültünk, aprítóba rakjuk a fűszeres cukkinit, és krémesre összedolgozzuk.

cukkinipastetom-recept-borbas-marcsi

Közben adunk hozzá néhány evőkanál natúr krémsajtot és friss bazsalikomleveleket is. Ha szükséges, jöhet még hozzá só vagy bors, illetve olívaolaj is. Pirítóssal tálaljuk.

 A recept megjelenését a Smeg támogatta.

Kapcsolódó tartalom
Darázsfészek
Farkas Boglárka | 2025. október 20

Darázsfészek

Az ízeket éppen úgy örököljük, akárcsak genetikánkat és a családi történeteket. Valójában éppen ezek a történetek fűszerezik egyedivé az ételeket, amelyek gyermekkorunk legfontosabb pillanatait idézik bennünk. A nagymamától kapott receptekből később nemcsak süteményeket sütünk, de életünk ösvényeit róva ezek az ízek és emlékmorzsák biztosítanak éltető erőt a mindennapokhoz. Nosztalgiával sütöm mindig ezt a darázsfészket. Azt hiszem, sokan őrzünk hasonló recepteket!