Cukkinipástétom

Gasztro

Cukkinipástétom

Borbás Marcsi receptje

Hozzávalók:

  • 2 közepes cukkini
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 2 ek olívaolaj
  • 3 ek natúr krémsajt
  • só, bors

 

Tovább olvasok
cukkinipastetom-recept-borbas-marcsi

 

A fokhagymát felaprítjuk, majd kevés olívaolajon megfuttatjuk. A cukkinit kis kockákra vágjuk, majd a fokhagymához adjuk, és jól átpirítjuk. Fontos, hogy teljesen puhuljon meg. Közben sózzuk, borsozzuk. Ha elkészültünk, aprítóba rakjuk a fűszeres cukkinit, és krémesre összedolgozzuk.

cukkinipastetom-recept-borbas-marcsi

Közben adunk hozzá néhány evőkanál natúr krémsajtot és friss bazsalikomleveleket is. Ha szükséges, jöhet még hozzá só vagy bors, illetve olívaolaj is. Pirítóssal tálaljuk.

 A recept megjelenését a Smeg támogatta.

Ajánljuk még:

Őszi őrültségek

Halloween party vagy Harry Potter délután? Az őszi esték fénypontjai az ilyen összejövetelek. Olyan finomságokat ajánlok hozzá, amelyek nálunk évek óta slágerek! Nekem külön öröm, hogy most már a fiatalság süt-főz, készítik a jól bevált fogásokat. Rám a megszervezésen túl az a nemes feladat vár, hogy minden évben valami meglepetéssel rukkoljak elő.