Cukkinilepény

Hozzávalók:

2 kisebb cukkini
1 fej lilahagyma
1 doboz Magyar sajtkrém
10 dkg Magyar Füstölt Trappista
10 dkg Magyar Trappista Sajt
2 ek rizsliszt
2 ek kukoricaliszt
1 dl víz
só, bors
2 dkg olvasztott vaj

Tovább olvasok

Elkészítés:

A zsenge cukkiniket és a lilahagymát vékonyra szeleteljük. Ezután elkeverjük a sóval, borssal, a lisztekkel, illetve az olvasztott vajjal. A lereszelt trappista felét és a sajtkrémet is hozzáadjuk. Pici vizet is öntünk rá.

Egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd belesimítjuk a cukkinis keverék felét. Befedjük a füstölttrappista-szeletekkel, majd jöhet rá a maradék zöldség. A tetejét megszórjuk reszelt trappistával, majd 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 35 perc alatt készre sütjük.