Elkészítés
A cseresznyét megmossuk, majd kimagozzuk. Ezután feltesszük főni. Figyeljünk, hogy ne kapjon le az alja. Ha a gyümölcs már puha, hozzáadjuk a cukrot, és még 4-5 percig forraljuk.
Csírátlanított üvegekbe töltjük, majd szárazdunsztba rakjuk.
A recept megjelenését a Koronás Cukor támogatta.
Ajánljuk még:
A gesztenye leginkább püré formájában szokott megjelenni a honi étlapon. Romantikázóknak az idő hidegre fordulásával eszébe jutnak a városban itt-ott feltűnő gesztenyeárusok is, akik a vidék báját idéző kis alkalmatosságokon sütik a gesztenyét. Az ősszel megnyílt szúrós gesztenyetokokból előkandikáló gesztenye keményítőben és káliumban is gazdag. Készítsünk belőle különleges lekvárt és befőttet – ugyan sok vele a munka, de megéri! Mézzel készítve is kipróbálható!