Marcsi szívügye a komposztálás, így most elmondja, miért használ bokashi komposztálót is. Egy kis kerti komposztálót is összeszerel, és megmutatja, mi kerülhet ebbe a típusú komposztba a konyhai hulladékok közül.
Epres-kókuszos turmix
Frissítő nyári ital, ami még egészséges is!
Így készül a házi zabtej
Könnyen elkészíthető, egészséges és még szemetet sem termel vele az ember!
Marcsi ismét Székely Gyöngyvért látja vendégül, aki többek között azt is elárulja, hogyan vehetjük fel a harcot a lótetű és a spanyol csiga ellen. Szó esik az időjárás és a kártevő-szaporulat összefüggésiről, illetve további vegyszermentes védekezési lehetőségekről.
Marcsi kertjébe ezúttal vendég érkezik, Székely Gyöngyvér, biogazdálkodási szaktanácsadó. Gyöngyvér körbejárja az ágyásokat, és rengeteg hasznos tanácsod ad, illetve új lakókat is hoz, akik segítenek a beporzásban, és a kártevők távoltartásában.
Egy igazi nyári klasszikus: így készül a gyümölcsös jégkrém.
Fűszeres ecet házilag
Marcsi egy újabb kísérletbe kezd, komposztágyást épít, melynek segítségével még az agyagos, rossz minőségű talajon is színpomás zöldségeket nevelhetünk. Mivel érik az uborka is, megtanulhatjuk, miként készül a szendvicsuborka.
Az egyik legjobb módja annak, hogy zöldségeket, gyümölcsöket együnk!
Marcsi bejárja a kertet, és megmutatja, hogy állnak a zöldségek ebben az időszakban. Természetesen a beérett termést le is szüreteli. Ezután egy grillezett, füstölt lazac receptjét mutatja meg friss salátával.