Körtecsatni, ami megbolondítja a legkonszolidáltabb menüt is
A csatni (chutney) egy indiai nemzeti étel, ami friss gyümölcsökből és fűszerekből készül, és bármilyen fogást ünnepivé tesz. A különleges ízélményt több hatás együttese okozza: egyszerre csíp, ugyanakkor édes, ezért húsok, zöldségek fűszerezéséhez is tökéletes lehet.
„Nincs az a pénz, amiért kompromisszumot kötnék a minőség rovására” – Idén is Borbás Marcsi a legkedveltebb híresség a Forbes szerint
Hatodik éve a legkedveltebb híresség a Forbes Legértékesebb Magyar Celebek listáján, hitelesség szempontjából pedig ugyancsak az élmezőnyben, az első 5 között van – egyetlen olyan médiaszemélyiségként, akit nem a kereskedelmi csatornákról ismer a nagyérdemű. Borbás Marcsi műsorvezetőként a napi televíziózást váltotta egy másfajta – a visszajelzések alapján sokak által áhított – életforma bemutatására: az épeszű élet a termeléstől a fogyasztásig kirajzolódó ívét fogja át kertkultúrával és gasztronómiával foglalkozó sorozataiban és saját alapítású egy.hu online magazinjának tartalmaiban. A Forbes toplista megjelenése kapcsán néhány rázós témáról is kérdeztük.
Marhasült vackorszósszal
Marhasült igazán különleges formában: és mégis, alig egy óra, és kész is van!
Paloznaki jazzbumeráng a fenntarthatóság jegyében – indul az idei Jazzpiknik!
Van egy apró, Hild-díjas település a Balaton-felvidéken: Paloznak. Ez a mesebeli hely nyaranta három napra a jazz fővárosává lép elő, és több ezren látogatnak el a domboldalba, hogy részt vegyenek a Paloznaki Jazzpikniken, ami idén 12. alkalommal kerül megrendezésre augusztus 1-3. között. A Jazzpiknik a legzöldebb hazai fesztivál, ahol a fenntarthatóság, az ökológiai lábnyom csökkentése és a szelektív hulladékmenedzsment van annyira fontos, mint a lineupban szereplő világsztárok összeválogatása. Csütörtökön ismét itt a Jazzpiknik, egy élhető fesztivál jó zenével, jó emberekkel, jó környezetben – amire nagyon vigyáznak.
Gratulálunk szerencsés nyerteseinknek!
Értékes nyereményekért folyt a vetélkedő ezen a héten: a Czelli Malom jóvoltából különleges lisztválogatást kapnak a nyertesek.
Vargányás dödölle
Talléros formában!
Kovászolt zöldbab
A frissen termő zöldbabból sem csak főzelék készülhet!
Sajtos grill illatát sodorja felénk a szél (x)
Hazánkban onnan is lehet tudni, hogy megérkezett a jó idő, ha az ember orrát az utcára lépve megcsapja a semmivel össze nem hasonlítható, grillrácson készülő finomságok illata. A húson kívül ugyanakkor számos lehetőségünk van ilyenkor arra, hogy egészséges falatokkal, ráadásul kreatív módon lássuk vendégül a családot és a barátokat. Tedd emlékezetessé a grillezést a Magyar Grill termékekkel – mutatjuk is, hogy hogyan!
Tarhonya
Borbás Marcsi receptje
Citrusos-málnás semifreddo (házi fagyi)
Borbás Marcsi receptje
