Poharas körtés-tejfölös sütemény
Borbás Marcsi receptje
Citromos sült csirke
Borbás Marcsi receptje
Veszélyben egzotikus fűszereink? A klímaváltozás miatt a trópusi növények termesztése is drágul
Az egész bolygót érintő klímaváltozás, a fokozódó hőhullámok, az aszály, más vidékeken pedig ugyanebben a szezonban jelentkező hatalmas esőzések és áradások komoly károkat okoztak a kardamom-ültetvényeken, sok helyen még az érés előtt elpusztult a termés. A mennyiség csökkenése és az ebből következő drágulás egyre jelentősebb.
Málnás Blaha Lujza torta
Oros Katalin receptje
Ismered a desszertkávékat? A vietnámiak imádják
Vietnám olyan gasztrokedvenceket adott a világnak, mint a pho leves, a bánh mì szendvics, a bún chả és persze a vietnámi kávé. Ez utóbbi izgalmas új szereplője lett több budapesti étterem kínálatának, így megtapasztalhatjuk, miben más az ázsiai kávé kultúra az európaihoz képest. Például egy picit sem siet, nem feltétlenül gyors energiafelvétel miatt kávéznak, inkább a pillanat megélésére, a kávézókban való beszélgetésre kerül a fókusz. Az italok szinte desszert szintre emelése is fontos: nem fukarkodnak a krémességgel, édességgel sem.
Különleges lasagne Borbás Marcsitól
Ne hagyjátok ki, amíg van friss paradicsom!
Hajnali madarásztúra, tógában vonuló római polgárok és játékos piknik – hétvégi gyöngyéletünk állomásai
Lehet, hogy túl vagyunk a sűrűjén, de ahogy egy finom borból is az utolsó cseppek a legértékesebbek, úgy a nyár is egyre értékesebbé válik, amint megérezzük, hogy közeleg a vége. Hoztunk néhány csemegét erre a hétvégére kicsiknek és nagyoknak egyaránt a hétvégi kimozduláshoz. Mi is megyünk!
Ki mondta, hogy a kakaós csiga a legjobb? Itt a kókuszos csiga!
Borbás Marcsi receptje
Marcsi-féle rakott krumpli
Borbás Marcsi receptje
Házi szélesmetélt sült paradicsomos pestóval
Borbás Marcsi receptje
