Ágoston Tamás receptje.
C-, K-, B-vitamin, magnézium, vas és kálium egyetlen forrásból, egy finom, jól megérett, zamatos körtéből – nem hangzik rosszul, ugye?
Az ősz egyik legnagyobb klasszikusa, az alma újra érik, és nem csak szedni, enni is egészséges! Mutatunk néhány okot, és néhány receptet, ami talán meghozza a kedvedet!
Móricz Kitti, a Tiltott Csíki Söröző és Étterem séfjének receptje.
A mókás elnevezés a 19. század második feléből származik, amikor az egyik budai étterem tulajdonosa, Franz Freund saját magáról nevezte el a süteményt (Freund táskája), és mivel a német Freund magyarul barát, így lett később a népnyelvben barát füle.
A grillezésről szinte mindenkinek a nyár jut az eszébe, pedig sokkal kellemesebb ősszel állni a forró grillrács mellett, és hibátlan ízeket varázsolni egyszerűen, ráadásul izzadság nélkül.
Borbás Marcsi receptje.
Borbás Marcsi receptje.
Kállai Csaba receptje.
Móricz Kittinek, a Tiltott Csíki Söröző séfjének receptje
Segíts választani, ki legyen az Ország Erős Apukája!
Akár a sütőben is készíthetünk BBQ ételeket, bár lehet, hogy kicsit több időbe telik, mint egy kerti smokerben, de nincs vele több munka így sem. Legfeljebb nehéz kivárni, amíg végre a tányérunkra kerül.
