Takarékoskodni egyet jelent az egyszerű életvitellel? Ha takarékoskodunk, akkor szegények vagyunk? A válasz: nem. Takarékoskodni nem jelent mást, mint tudatos pénzügyi döntéseket hozni. Kiszűrni a felesleges költéseket, és optimálissá tenni a nehezen megkeresett pénzünk elköltését a hasznosság elve alapján. A hasznosság elve pedig nem más, mint egy adott pénzösszegből a lehető legnagyobb hasznot elérni. Varga Zoltán vendégcikke.
Mutatunk olyat, amivel le tudod nyűgözni a vendégeket, de olyat is, amit pillanatok alatt össze lehet dobni, választhatsz klasszikusat és különleges ízeket egyaránt. Gyerekeknek is ajánlunk egy igazán finomat, valamint van receptünk a huszas évekből is!
Lebbencsleves csípős formában, Borbás Marcsi receptje alapján.
Mártogatósokba, sörkorcsolyák tetejére, zöldségfélék közé, levesbe sajtchips-nek, erre-arra szórva: a sajt mindenhova illik és bármit feldob. Bizony, még a száraz kenyeret is. Kéksajt, kecskesajt, parmezán, brie, cheddar, feta – vannak ám ötleteink!
A cékla legalább annyiféleképpen felhasználható, mint a burgonya: önállóan is finom, levesként, köretként szintén, de illik süteménybe, egytálételbe is. Az íze sokkal karakteresebb a krumplinál, viszont kevés benne a kalória. Sokféle hozzávalóval tud érdekes kombinációt alkotni: képzeljük el például kéksajttal és fehér borral vagy sötét kakaóval és keserű csokoládéval. Izgalmas.
„Elgondolkodtatott, amit a díjátadón mondtak” – mesélte Borbás Marcsi annak kapcsán, hogy szeptember 23-án a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban Gundel Károly-díjat kapott.
Sokrétű, nagyon gazdag leves. Borbás Marcsi receptje.
Borbás Marcsi receptje
Borbás Marcsi receptje
Ennél kevesebbet nem is éri meg készíteni belőle!
Ha vendégeket vársz, de a vacsora elkészítése elvette az időt, ha egy péntek este úgy érzed, lekaparod a falat, annyira szeretnél valami finom édességet, ha a suliból hirtelen a haverjával állít haza a gyerek és kedveskedni szeretnél nekik, akkor íme, a leggyorsabban összerakható receptjeink.
Borbás Marcsi receptje
